英國研究人員在國際期刊《公共衛(wèi)生前沿》新一期上發(fā)表論文說，與經(jīng)常吃早餐的學(xué)生相比，很少吃早餐的學(xué)生在英國普通中學(xué)教育證書考試（GCSE）中獲得的成績(jī)更差。

英國利茲大學(xué)研究人員在2011年調(diào)查了西約克郡的294名16歲到18歲的學(xué)生，研究人員請(qǐng)他們回憶了中學(xué)期間吃早餐的情況。結(jié)果發(fā)現(xiàn)29%的調(diào)查對(duì)象很少或幾乎不吃早餐,18%的學(xué)生偶爾吃早餐，還有53%的學(xué)生經(jīng)常吃早餐。

研究人員在綜合考慮了社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位、種族、年齡和性別等因素后發(fā)現(xiàn)，與經(jīng)常吃早餐的學(xué)生相比，很少吃早餐的學(xué)生在普通中學(xué)教育證書考試中獲得的成績(jī)更差。英國的普通中學(xué)教育證書考試大致相當(dāng)于中國的初中畢業(yè)考試，成績(jī)分為不同等級(jí)，這項(xiàng)研究中將A*級(jí)折合58分，A級(jí)折合52分，B級(jí)折合46分，隨后每級(jí)差6分，計(jì)算顯示前述兩個(gè)群體的學(xué)生平均分相差10.25分。

領(lǐng)導(dǎo)這項(xiàng)研究的利茲大學(xué)心理學(xué)院研究人員凱蒂·阿道弗斯說，早餐可以在一天的學(xué)習(xí)活動(dòng)開始時(shí)為大腦提供能量，不吃早餐對(duì)中學(xué)生成績(jī)有不利影響。（黃鈺涵）