中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛春安）新修訂的《食品安全法實施條例》（以下簡稱《條例》）于今年12月1日正式實施。為了更好地宣傳落實《條例》，12月20日，北京市朝陽區(qū)飲食服務旅店行業(yè)協(xié)會聯(lián)合朝陽區(qū)市場監(jiān)管局在合眾集團，針對《條例》開展解讀與企業(yè)實施方面的培訓會議。朝陽區(qū)各大、中型餐飲企業(yè)負責人等300余人參與培訓。

培訓會旨在讓餐飲企業(yè)了解《條例》相關(guān)規(guī)定，在日常經(jīng)營過程中，可以更好的執(zhí)行食品安全法，更好的把控食品安全問題。朝陽區(qū)市場監(jiān)管局梁志峰在培訓會上重點圍繞著《條例》要求的四個最嚴、安全風險防控、食品安全屬地管理、食品安全社會共治等方面進行講解，通過企業(yè)中發(fā)生的實際案例來進行剖析，結(jié)合餐飲企業(yè)發(fā)展需求以及在工作中出現(xiàn)的不足提出了新的要求與建議，并解答了餐飲企業(yè)相關(guān)疑問。

此次培訓解讀了條例中的重點要求以及注意事項，明確了企業(yè)內(nèi)部管理的提升方向，增強了食品安全社會共治的信心。讓企業(yè)深刻理解了本條例是以人民為中心的本質(zhì)屬性，在經(jīng)營中要依法而行，恪守責任。