為加強學(xué)校食堂食品安全管理,確保師生飲食健康,1月7日上午,巴中市巴州區(qū)第四中學(xué)學(xué)校紀委、工會、膳食委員會以及家長代表、教師代表,對學(xué)校食堂大宗食材供應(yīng)商進行了現(xiàn)場督查
督查組一行深入供應(yīng)商的生產(chǎn)車間、倉儲設(shè)施等地,仔細查看了食材的采購源頭、加工流程、儲存條件及衛(wèi)生狀況等環(huán)節(jié)。在蔬菜供應(yīng)商處,大家認真檢查蔬菜的新鮮度、農(nóng)藥殘留檢測報告,確保進入校園的蔬菜綠色安全;對肉類供應(yīng)商的動物檢疫證明、冷鏈運輸記錄等進行了詳細核實,保證肉類食材的品質(zhì)可靠;對干雜類供應(yīng)商的部分物品是否符合采購標準進行了核實。
學(xué)校督查組強調(diào)了食品安全責(zé)任的重要性,要求供應(yīng)商嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī),誠信經(jīng)營,杜絕任何形式的食品安全隱患。工會代表與家長代表積極交流,收集各方意見,并向供應(yīng)商反饋了師生對食材品質(zhì)、口味等方面的期望,督促供應(yīng)商不斷優(yōu)化服務(wù)。
此次現(xiàn)場督查,不僅強化了學(xué)校對食堂食材供應(yīng)的監(jiān)管力度,也增進了家校之間的信任與合作。巴州區(qū)第四中學(xué)將繼續(xù)秉持“安全第一,質(zhì)量至上”的原則,持續(xù)加強食堂食品安全管理工作,為全校師生營造一個安全、健康、放心的飲食環(huán)境,助力學(xué)生茁壯成長和學(xué)校教育教學(xué)工作的順利開展。(黎江湖)




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