在福建省漳州市云霄縣的田間地頭，農戶們對簡大榮忙碌的身影并不陌生。他時而蹲下查看土壤墑情、蔬果長勢，時而與農戶討論施肥方案。這位來自臺灣高雄的農技專家，自2010年跨越海峽扎根大陸，用技術架起兩岸農業(yè)合作橋梁，成為當?shù)剞r戶口中的“萬斤先生”。

簡大榮原本學習經營管理，與農業(yè)的緣分始于家族傳承。父親在臺灣從事水果種植，從小耳濡目染的他，二十多歲起便開始回家?guī)兔Γ瑥亩鴮r業(yè)產生興趣。

讓他與大陸結緣的，則是2010年的一次機遇。彼時，他跟隨臺灣農業(yè)界泰斗孫明賢來到山東壽光等地考察，參與臺農創(chuàng)業(yè)園區(qū)的合作項目。此后，他深刻感受到大陸農業(yè)的巨大潛力和發(fā)展空間。

2018年，簡大榮來到漳州市云霄縣，擔任漳州綠州農業(yè)發(fā)展股份有限公司（以下簡稱“綠州公司”）的技術顧問，正式開啟了他在這片土地上的深耕之旅。七年來，他始終致力于通過改良品種、精細管理等方法提高蔬菜產量，將自己的專業(yè)知識毫無保留地傳授給當?shù)剞r戶?！稗r業(yè)不是‘靠天吃飯’，而是科學和經驗的結合。”簡大榮強調。憑借對農業(yè)科技的深刻理解與創(chuàng)新實踐，簡大榮已成為推動當?shù)剞r業(yè)智能化轉型的領軍人物。

“這才兩個月，直徑就已經達到3.5~4公分了，預計畝產能超過1.2萬斤?！痹诰G州公司的蔬菜大棚內，簡大榮指著茁壯成長的螺絲椒，開心地說。由他引進改良的蔬菜品種螺絲椒，個頭大、顏色亮，試種效果好于預期?！拔覀冞@個棚主要是實驗，實驗完成后，明年就可以在大田量產?！彼a充道。

在當?shù)兀喆髽s有個“萬斤先生”的稱號。由他引進改良的番茄、辣椒畝產都能突破1萬斤，這讓周邊6個鄉(xiāng)鎮(zhèn)4000多戶農民實現(xiàn)增產增收。

畝產萬斤，并不僅僅是種子的原因。

簡大榮坦言：“目前只要是經過改良的品種，各類蔬菜水果都很容易達到畝產萬斤。其中的關鍵在于種植，也就是日常的田間管理?！?/p>

“農業(yè)種植是個系統(tǒng)工程，從育苗、施肥到田間管理，每個環(huán)節(jié)都至關重要?！彼貏e強調肥培管理的重要性，“種植前要施好基礎肥和有機肥，保證土壤有機質充足，這樣根系才能長得好。不同生長階段，對肥料的需求也不同，要精準施肥、不能浪費。”

在農業(yè)種植理念上，簡大榮有著自己獨特的見解。他把植物當成“人”來照顧，“植物就像人一樣，需要精心呵護。比如女人生完小孩要‘坐月子’，植物掛果后也需要營養(yǎng)供給，不然就會老化，影響產量和品質?！彼J為，在種植過程中，要關注植物的每一個生長階段，提供精準的營養(yǎng)和管理。

當然，在與農戶合作的過程中，簡大榮也曾遇到不少挑戰(zhàn)?！坝行├限r民有著自己的種植經驗，對新的管理方式接受起來比較慢。最初讓農戶接受未知的新品種，也是難上加難。”他回憶道。

為了打消農戶的顧慮，簡大榮帶頭在綠州公司建起了300畝的示范基地，新品種都要自己先種先試。“一年一年的，讓他們看見成果，他們才會接受。現(xiàn)在他們都很習慣了，也很愿意種植?！彼f。

為了讓蔬菜種得更好，這兩年，簡大榮和綠洲公司的技術團隊把重心放在了新技術的運用上。蔬菜集約化育苗、水肥一體化智能灌溉、病蟲害綠色防控、基質栽培等領先技術陸續(xù)應用在了一線生產中。

“這就叫科學農業(yè)，它比較精準地給予需求，不會過量，也不會浪費。未來的AI人工智能，我們給它數(shù)字之后，它全部可以自動?！焙喆髽s說。

親歷著大陸農業(yè)的突飛猛進，簡大榮正介紹更多臺灣農業(yè)人才和農業(yè)項目來大陸發(fā)展。他坦言，在農業(yè)方面，兩岸融合有很好的基礎、很廣的前景。

采訪結束后，簡大榮還分享了一份詳細的項目書，計劃在云霄縣建設兩岸智能農業(yè)臺灣青年雙創(chuàng)基地，希望能為兩岸農業(yè)交流合作搭建更廣闊的平臺?！拔蚁Ｍ嗯_灣青年到大陸來，他們是農業(yè)傳承的希望?！彼f，“創(chuàng)業(yè)基地會整合各種資源，為年輕人提供政策支持和發(fā)展機會?！?/p>

從臺灣農技專家到大陸農戶口中的“萬斤先生”，簡大榮在田間的忙碌背影已成為兩岸農業(yè)交流合作的生動注腳。他坦言，大陸廣闊的市場與政策支持為臺農提供了前所未有的機遇。“農業(yè)需要耐心，更需要創(chuàng)新。我希望用科技架起橋梁，讓兩岸農業(yè)共享智慧成果?！保▽m宇坤）