中國食品安全網(wǎng)訊（方曉明 記者陳家華）近期，漳州市云霄縣火田鎮(zhèn)多措并舉，積極落實食品安全包?！皟蓚€責(zé)任”，全方位開展食品安全保障工作。

9月下旬，火田鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長蔡育忠?guī)ш犐钊胼爡^(qū)商超、小食品店等，對食品安全進行細致檢查。檢查過程中，蔡育忠重點查看了食品的保質(zhì)期、儲存條件以及進貨查驗記錄等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，詳細詢問了商家在食品安全管理方面的具體情況。

為推動食安包保“兩個責(zé)任”落地見效，火田鎮(zhèn)持續(xù)強化培訓(xùn)工作。定期組織食品經(jīng)營主體負責(zé)人、食品安全管理員開展專題培訓(xùn)，提升從業(yè)者的食品安全意識與管理水平。同時，火田鎮(zhèn)還加強督導(dǎo)力度，采用“四不兩直”的方式，對轄區(qū)內(nèi)的商超、餐飲單位等進行常態(tài)化督導(dǎo)檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題要求立行立改，對于屢教不改的，依法依規(guī)嚴肅處理，以高壓態(tài)勢確保食品安全各項要求落到實處。

圖為檢查現(xiàn)場 圖片來源：漳州市云霄縣食安辦

日常宣傳方面，火田鎮(zhèn)也毫不松懈。通過張貼海報、發(fā)放宣傳手冊，微信推送食品安全知識等多種形式，向群眾普及食品安全常識，引導(dǎo)大家科學(xué)、安全消費，營造人人關(guān)注、人人參與食品安全的良好氛圍。

火田鎮(zhèn)通過培訓(xùn)、督導(dǎo)、日常宣傳等一系列扎實有效的工作，不斷筑牢食品安全防線，為群眾的食品安全保駕護航，以實際行動落實食安包?！皟蓚€責(zé)任”，全力守護群眾“舌尖上的安全”。