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第二批“百年傳承金牌菜”評選活動(dòng)在京啟動(dòng)

2020-04-02

近日，由西城區(qū)飲食行業(yè)協(xié)會舉辦的第二批“百年傳承金牌菜”評選活動(dòng)在京啟動(dòng)，據(jù)悉，第二批“百年傳承金牌菜”有20家西城區(qū)老字號餐飲企業(yè)申報(bào)，每家企業(yè)均申報(bào)兩道老字號鎮(zhèn)店面點(diǎn)或小吃，并現(xiàn)場制作參與評選。

康師傅即飲茶銷量獲吉尼斯認(rèn)證

2020-04-02

近日，經(jīng)吉尼斯世界紀(jì)錄官方認(rèn)證，康師傅以2018年3,530,100,000升（超過35.3億升）的零售量榮獲“即飲茶零售量世界紀(jì)錄”。

大海食品有限公司生產(chǎn)的津海蒜蓉烤腸上不合格名單

2020-04-02

安徽省市場監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品樣品65批次，根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品明示標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求，不合格樣品3批次。

可口可樂重新設(shè)立全球首席營銷官

2020-04-02

時(shí)隔兩年，可口可樂公司在2017年取消全球首席營銷官（ CMO）一職后，現(xiàn)在又恢復(fù)了這一職位。據(jù)可口可樂首席執(zhí)行官詹姆斯·昆西表示，這些變化旨在更緊密地整合營銷與業(yè)務(wù)運(yùn)營。

遼寧省市場監(jiān)督管理局發(fā)布不合格食品通告

2020-04-02

2020年1月2日，遼寧省市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布通告稱，遼寧省2家食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品抽檢不合格，其中標(biāo)稱大連老鮮生海洋科技有限公司經(jīng)銷的、大連旅順新順?biāo)a(chǎn)食品有限公司生產(chǎn)的鱈魚烤魚片，N-二甲基亞硝胺不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。

“智能餐飲”未來將成主流餐飲行業(yè)呈現(xiàn)新趨勢

2020-04-02

有數(shù)據(jù)顯示，2017年中國餐飲收入為39644億元，同比增長10.7%。2018年中國餐飲收入突破4萬億元，達(dá)到了42176億元，同比增長9.5%。2018年全國餐飲收入實(shí)現(xiàn)42716億元，比上年增長9.5%。