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新研究 基因改造番茄或成新維生素D3來源

2022-05-24

根據(jù)近日發(fā)表的一項(xiàng)研究表明，經(jīng)過基因改造的番茄能產(chǎn)生更多維生素D3原，或能成為維生素D3的一個(gè)新的膳食來源，提供潛在的健康益處。

北京食品安全抽檢 不合格樣品12批次

2022-05-23

近日，北京市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織抽檢肉制品，糖果制品等10大類食品共859批次樣品，其中抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目不合格樣品12批次。

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)十佳食物 顯著提高免疫力

2022-05-23

日前，中國營養(yǎng)學(xué)會(huì)列出“優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)十佳食物”，可作為兒童青少年日常補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的依據(jù)，有助于提高免疫力，增強(qiáng)對(duì)病原微生物的抵御能力。

夏吃豆 勝吃肉！帶你研究一下豆豆分類

2022-05-23

毛豆其實(shí)是還未成熟的黃豆，當(dāng)毛豆成熟后，脫水、變小、變硬，就成為大豆；大豆的蛋白質(zhì)和脂肪含量高，雜豆的蛋白質(zhì)和糖類含量高。

2022“國際茶日”中國主場(chǎng)活動(dòng)

2022-05-23

近日，2022“國際茶日”中國主場(chǎng)活動(dòng)在中國工夫茶發(fā)源地廣東潮州和“世界上最早的茶葉”出產(chǎn)地陜西安康全面啟動(dòng)，為世界茶文化交融互鑒搭建橋梁，為全球茶產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

助力全民營養(yǎng)素養(yǎng)提升 學(xué)齡兒童營養(yǎng)素養(yǎng)評(píng)估應(yīng)用程序上線

2022-05-20

此次首期上線的“學(xué)齡兒童營養(yǎng)素養(yǎng)評(píng)估工具”是依托于微信生態(tài)環(huán)境，為廣大營養(yǎng)工作者開展?fàn)I養(yǎng)素養(yǎng)評(píng)估與促進(jìn)工作廣泛使用而打造的線上應(yīng)用平臺(tái)。