土壤是生命之基、食物之源。10月9日，一場以“守護(hù)土壤健康 保障糧食安全”為主題的科普講座在“中國糧食之都”福建南安舉行。中國科協(xié)環(huán)境生態(tài)領(lǐng)域首席科學(xué)傳播專家、中國土壤學(xué)會(huì)科普工作委員會(huì)主任、廣東省科學(xué)院生態(tài)環(huán)境與土壤研究所研究員陳能場博士在現(xiàn)場為大家?guī)砹司哂袡?quán)威性和專業(yè)性的科學(xué)講座。當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)政府部門代表、企業(yè)單位代表、專家學(xué)者等參加活動(dòng)。

講座圍繞“什么是健康土壤”“土壤安全面臨的問題”“大米的故事”“如何讓土壤健康起來”四個(gè)方面展開。結(jié)合自己多年的經(jīng)驗(yàn)，陳能場以分享和互動(dòng)的方式，向大家從產(chǎn)量、營養(yǎng)和安全幾個(gè)維度介紹了土壤健康及其對于保障糧食安全的重要性。

據(jù)悉，陳能場長期從事土壤健康研究工作，主要研究方向包括葉片氮素?fù)p失、土壤重金屬污染控制與修復(fù)、土壤污染—糧食安全—人體健康關(guān)系解析。他介紹，土壤不僅為陸地生物提供必需的營養(yǎng)物質(zhì)，而且對污染物的過濾、緩沖、降解、固定具有重要作用，可以穩(wěn)定和緩沖環(huán)境變化。

當(dāng)天，陳能場還介紹了“健康土壤的十大性狀”“果蔬營養(yǎng)‘減價(jià)’的秘密”“糙米、精米與健康的故事”等內(nèi)容。

在交流互動(dòng)環(huán)節(jié)，與會(huì)人員踴躍發(fā)言、積極提問，陳能場一一解答。

“良好的種子，需要有良好的土地、環(huán)境、空氣、水源等因素才能成就優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，才能更符合現(xiàn)代健康生活的標(biāo)準(zhǔn)?！苯鹚朊讟I(yè)董事長林嘉睦表示，企業(yè)需要把控從各個(gè)環(huán)節(jié)，才能持續(xù)成長。

此次“守護(hù)土壤健康 保障糧食安全”科普講座，旨在宣傳土壤健康和糧食安全的重要性，倡導(dǎo)以科學(xué)的理念、科學(xué)的方法，面對土壤健康面臨的日益增長的挑戰(zhàn)，提升大眾對土壤的認(rèn)知水平，引導(dǎo)社會(huì)各界守護(hù)土壤健康、共同保障糧食安全，為全面推進(jìn)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展而不懈奮斗。（張晉榮 梁桂蘭）