8月12日上午11點，山東省菏澤市定陶區(qū)天中街道南城社區(qū)的“助老食堂”飄出陣陣飯香，20余位老人正排隊取餐?！皟扇潈伤匾粶?塊錢，比家里做得還豐盛！”76歲的王奶奶端著餐盤說。

據了解，南城社區(qū)“助老食堂”于今年2月份投入運營，創(chuàng)新采用“社區(qū)出場地、企業(yè)管運營”模式。社區(qū)將房屋租金直接轉化為餐費補貼，使套餐價格控制在6～10元區(qū)間。

“我們專門聘請營養(yǎng)師制作低糖少鹽菜單，每周更新不重樣，還會充分考慮不同民族的飲食習俗，滿足老年人的不同需求，同時后廚‘明廚亮灶’系統(tǒng)更接入了社區(qū)智慧平臺，全程守護老人‘舌尖上的安全’”。運營方負責人楊經理介紹道。

?針對城區(qū)與農村老年人分布分散、需求差異大的特點，定陶區(qū)民政局構建起“中心食堂+社區(qū)站點+農村幸福院”三級助餐網絡。在濱河街道、南城社區(qū)等人口密集區(qū)域建設3處中心助老食堂，單日最大供餐能力達2000份，并配備標準化中央廚房，承擔周邊10個社區(qū)的餐食配送。依托9個社區(qū)養(yǎng)老服務站設置“助餐微站”，提供加熱、分餐、臨時就餐服務，解決行動不便老人“最后一公里”送餐難題。在留守老人集中的沈莊村、董河社區(qū)等偏遠村居，改造升級5處農村幸福院助餐點，配備簡易廚房和送餐電動車，確?！按宕逵袩犸垺薄?/p>

過去每天要走2公里到鎮(zhèn)上買飯，如今村幸福院助餐點不僅提供2元愛心午餐，還由公益崗志愿者送餐上門?！艾F(xiàn)在頓頓有熱乎飯，還能和老姐妹嘮嗑，心里踏實多了！”南王店鎮(zhèn)沈莊村76歲的獨居老人張桂芳感慨道。

截至目前，全區(qū)已建成助老食堂13處，累計服務老年人超30萬人次，助餐服務滿意度達98%。

此外，定陶區(qū)民政局建立“年齡+困難程度”雙重補貼標準，實現(xiàn)精準幫扶。實行不同年齡段的折扣，低保戶疊加補貼等方式，60至70歲老人享95折，70至80歲老人9折，80至90歲老人享85折，90歲以上老人全免費。

通過民政數據與助餐系統(tǒng)聯(lián)動，老年人只需“刷臉”即可自動識別身份、計算補貼金額，實現(xiàn)“無感”優(yōu)惠。據統(tǒng)計，該機制已為全區(qū)1.2萬人次老年人節(jié)省餐費超200萬元。

“打完折，這套餐太實惠了，真是把實惠算到了我們心坎里了?！蹦铣巧鐓^(qū)馬大爺笑著說。

為提升養(yǎng)老服務水平，定陶區(qū)民政局不斷拓展養(yǎng)老維度，打造養(yǎng)老產業(yè)綜合載體。在南城社區(qū)，以“助老食堂”為圓心，步行5分鐘內可達潤心書院、康復驛站、文藝苑、日間照料中心、兒童托管、科普體驗館等其余11類民生服務空間。南王店沈莊村則依托幸福院和?公益崗兜底，升級助餐點為“五心服務中心”?（就餐放心、文娛開心、醫(yī)療安心、助殘暖心、代辦省心），整合資源提供就餐、文娛、醫(yī)療、助殘等一站式服務，打造村級小型養(yǎng)老綜合體。同時，促進醫(yī)養(yǎng)結合，衛(wèi)生室醫(yī)生每周坐診，為慢性病老人定制食療方案。注重?文娛賦能，飯后開設戲曲課堂、手工坊等活動，助餐點日均停留時長從15分鐘延長至2小時。

“下一步，我們將探索‘助浴車輛+流動餐車’模式，并試點老年餐與留守兒童餐、特困供養(yǎng)人員病號餐的‘多齡段共享廚房’，切實增加養(yǎng)老服務供給?！倍ㄌ諈^(qū)民政局養(yǎng)老服務科科長劉超說。（韓秀娟 魏寅）