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深圳打造“圳品”品牌助力消費(fèi)協(xié)作提檔升級(jí)

2023-03-31 09:46來源:中國(guó)食品安全報(bào) 編輯:王艷麗

“圳品”評(píng)價(jià)體系是廣東省深圳市對(duì)標(biāo)國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)構(gòu)建的從農(nóng)田到餐桌全鏈條供深食品標(biāo)準(zhǔn)體系,通過開展“圳品”評(píng)價(jià),打造高質(zhì)量城市食用農(nóng)產(chǎn)品品牌。深圳市按照“政府引導(dǎo)、企業(yè)主體、技術(shù)服務(wù)、市場(chǎng)對(duì)接”原則,建立粵桂協(xié)同推進(jìn)機(jī)制,健全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條,打造市場(chǎng)對(duì)接平臺(tái),探索形成“圳品幫扶模式”,打造消費(fèi)協(xié)作“升級(jí)版”,不斷提升廣西農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;?biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展水平,更好對(duì)接粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)、打通內(nèi)循環(huán),為廣西鄉(xiāng)村振興注入強(qiáng)勁動(dòng)力。

以政府引導(dǎo)為動(dòng)力,建立協(xié)同推進(jìn)工作機(jī)制

廣西與廣東、深圳農(nóng)業(yè)部門分別簽訂《粵港澳大灣區(qū)“菜籃子”建設(shè)戰(zhàn)略合作協(xié)議》《廣西供應(yīng)深圳農(nóng)產(chǎn)品示范基地創(chuàng)建和貿(mào)易促進(jìn)戰(zhàn)略合作協(xié)議》,共同推動(dòng)相關(guān)工作。深圳市鄉(xiāng)村振興、農(nóng)業(yè)部門聯(lián)合印發(fā)《深圳市加大消費(fèi)幫扶產(chǎn)品“圳品”培育銷售力度的工作方案》,出臺(tái)“圳品”補(bǔ)貼政策,對(duì)符合條件的“圳品”申報(bào)企業(yè)及銷售企業(yè)進(jìn)行資助,安排黨政機(jī)關(guān)、事業(yè)單位預(yù)留30%以上政府采購(gòu)份額采購(gòu)幫扶產(chǎn)品。廣西農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門建立“自治區(qū)—市—縣”三級(jí)“圳品”認(rèn)證工作專班,印發(fā)《加快推進(jìn)廣西供粵港澳大灣區(qū)農(nóng)產(chǎn)品示范基地建設(shè)等有關(guān)工作的通知》,兩年安排專項(xiàng)產(chǎn)業(yè)資金近4000萬(wàn)元支持供深基地和“圳品”建設(shè),將“圳品”納入市、縣(區(qū))農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門的例行監(jiān)測(cè)、監(jiān)督抽查和執(zhí)法檢查范圍。

以企業(yè)主體為紐帶,健全廣西農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條

引投資、建基地。通過開展廣東龍頭企業(yè)投資廣西農(nóng)業(yè)項(xiàng)目推介洽談會(huì)、廣西“圳品”商貿(mào)合作交流會(huì)等活動(dòng)搭建合作平臺(tái),引入深農(nóng)集團(tuán)、華潤(rùn)集團(tuán)、京基智農(nóng)、金晉集團(tuán)、茂雄集團(tuán)等一批世界500強(qiáng)、上市公司、國(guó)家級(jí)龍頭企業(yè)到廣西建立供深農(nóng)產(chǎn)品基地。以“圳品”評(píng)價(jià)為抓手,深農(nóng)集團(tuán)投資1億元在樂業(yè)縣建設(shè)1500畝高山蔬菜基地,平均每天有15噸蔬菜運(yùn)進(jìn)深圳海吉星;金晉集團(tuán)在百色建設(shè)3000畝“圳品”芒果基地,年供應(yīng)深圳超過2000噸;茂雄集團(tuán)在河池打造1300畝生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園;華潤(rùn)集團(tuán)在百色建設(shè)萬(wàn)畝現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)種植基地,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶就業(yè)2.3萬(wàn)人;河池市都安縣建成全國(guó)唯一以優(yōu)質(zhì)肉牛肉羊?yàn)橹鞯膰?guó)家級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園。2021年以來,新簽約粵港澳大灣區(qū)投資廣西農(nóng)業(yè)項(xiàng)目138個(gè),總投資249.7億元,建成供深農(nóng)產(chǎn)品示范基地121個(gè)。

補(bǔ)短板、強(qiáng)鏈條。發(fā)揮產(chǎn)業(yè)“強(qiáng)引力”,完善產(chǎn)業(yè)配套設(shè)施,重點(diǎn)補(bǔ)齊產(chǎn)地倉(cāng)儲(chǔ)、檢測(cè)、物流等短板,打通產(chǎn)地“最初一公里”和銷地“最后一公里”,全面提升產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和抗風(fēng)險(xiǎn)能力。2020年以來,深圳投入2.5億元幫扶資金,帶動(dòng)其他資金15億元,與廣西共建43個(gè)田頭冷藏、冷鏈冷庫(kù),引導(dǎo)企業(yè)參與打造集農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)加銷、倉(cāng)儲(chǔ)、物流、溯源于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈,增強(qiáng)引資能力?!吧畎俎r(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈”通過建設(shè)基地、完善冷鏈物流、共建產(chǎn)業(yè)園等,形成“企業(yè)+農(nóng)戶+基地+處理集散+冷鏈配送+銷售終端”的全鏈條發(fā)展模式,吸引141家粵企投資45.19億元,銷售百色優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品近20億元。京基智農(nóng)在賀州市投資20億元建設(shè)生豬全產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目,深圳龍光集團(tuán)在南寧投資23億元建設(shè)集生鮮加工、央廚加工、精深加工為一體的食品智慧港,形成食品加工新業(yè)態(tài)。

樹“圳品”,立品牌。通過政策引導(dǎo)、企業(yè)參與、積極服務(wù)和廣泛發(fā)動(dòng),提高廣西企業(yè)對(duì)“圳品”基地建設(shè)和品牌認(rèn)定的積極性。聚焦灣區(qū)市場(chǎng)高品質(zhì)需求,通過深挖產(chǎn)品價(jià)值屬性,全面展現(xiàn)核心品牌特色亮點(diǎn),示范帶動(dòng)形成一批品牌知名度高、有競(jìng)爭(zhēng)力、顧客滿意的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。截至目前,廣西已有113個(gè)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品通過“圳品”認(rèn)定。推薦廣西沃柑、河池壽鄉(xiāng)牛、羅城毛葡萄等參與廣西農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌宣傳,推薦宜州桑蠶繭等6個(gè)縣(區(qū))農(nóng)產(chǎn)品參與“廣西好嘢”農(nóng)業(yè)品牌活動(dòng),指導(dǎo)百色芒果設(shè)計(jì)推出“圳品”芒果禮盒并舉辦百色“圳品”芒果樹愛心認(rèn)購(gòu)助學(xué)活動(dòng),推薦西林砂糖橘榮獲“中國(guó)品牌農(nóng)業(yè)神農(nóng)獎(jiǎng)”,幫助一批廣西地方特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品通過開展“圳品”和“三品一標(biāo)”評(píng)定列入全國(guó)百?gòu)?qiáng)農(nóng)業(yè)品牌目錄,實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品價(jià)值、美譽(yù)度和品牌形象大幅提升。

技術(shù)支撐,為廣西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品賦能增效

成立“圳品”幫扶工作組,與深圳市標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)研究院、深圳中檢集團(tuán)等技術(shù)機(jī)構(gòu)合作,傾斜支持開展“圳品”培育、申報(bào)培訓(xùn)、評(píng)價(jià)、供深基地評(píng)定等工作,指導(dǎo)和推動(dòng)企業(yè)不斷提升全鏈條管控能力,完善管理體系,推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)?;?、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。引導(dǎo)中國(guó)農(nóng)科院深圳基因組所、巴馬投資集團(tuán)打造320畝“粵桂協(xié)作科技創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)基地”和“中國(guó)農(nóng)科院基因組所巴馬成果示范基地”等,培育果蔬新品種,并輻射生態(tài)旅游、農(nóng)業(yè)技術(shù)開發(fā)等產(chǎn)業(yè),為當(dāng)?shù)靥峁┯辛夹g(shù)支撐。

市場(chǎng)平臺(tái),助推廣西農(nóng)產(chǎn)品走向粵港澳大灣區(qū)

探索訂單式產(chǎn)銷合作。利用粵港澳大灣區(qū)市場(chǎng)大、消費(fèi)力強(qiáng)等優(yōu)勢(shì),支持廣西企業(yè)與深圳大型商超、龍頭企業(yè)建立長(zhǎng)期穩(wěn)定購(gòu)銷關(guān)系。廣西環(huán)江“毛南沃柑”“脆蜜金桔”等“圳品”企業(yè)與深圳農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)深度合作,打造深圳菜籃子基地,90%的產(chǎn)品銷售在深圳。

完善“圳品”銷售網(wǎng)絡(luò)。開展“圳品”及廣西優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)商超、進(jìn)農(nóng)貿(mào)、進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)等“五進(jìn)一巡”行動(dòng),優(yōu)化打造“圳幫扶”線上商城集群,發(fā)動(dòng)全市力量直接采購(gòu)和幫扶銷售廣西各類消費(fèi)幫扶產(chǎn)品。推動(dòng)“圳品”進(jìn)駐盒馬、天虹、華潤(rùn)、沃爾瑪、錢大媽等各大主流連鎖商超和社區(qū)生鮮店,廣西“圳品”在深圳商超銷售平均提高30%。都安“瑤山牛”通過“圳品”認(rèn)定后,在深圳開設(shè)55家直營(yíng)專賣店,2021年深圳市場(chǎng)銷售額超8000萬(wàn)元。著名“世界長(zhǎng)壽之鄉(xiāng)”河池市巴馬縣共有巴馬香豬、火麻仁、山茶籽等9款優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品由“桂味”晉級(jí)為“圳品”,數(shù)量位居廣西首位,9款巴馬“圳品”年銷售近2億元,占巴馬縣農(nóng)副產(chǎn)品銷售額的三分之二。此外,巴馬在深圳等粵港澳大灣區(qū)城市開設(shè)了“巴馬之窗”零售商店、“巴馬肴”餐廳等直接面向消費(fèi)者的終端,讓更多消費(fèi)者品嘗巴馬優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品。目前,廣西“圳品”在廣東累計(jì)銷售額超過10億元。(國(guó)家鄉(xiāng)村振興局)