維生素C+蝦or可樂+榴蓮=砒霜
謠言類別:失實(shí)報(bào)道
欺騙指數(shù):★★★★
危害指數(shù):★★★★
謠言內(nèi)容
臺灣,一名女孩突然七孔流血暴斃。經(jīng)初步驗(yàn)尸,斷定為因砒霜中毒而死亡。死者生前每天會服食“維他命C”,晚餐又吃了大量的蝦。問題就出在這里!美國芝加哥大學(xué)的研究員通過實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn),蝦等軟殼類食物含有大量濃度較高的五鉀砷化合物。
這種物質(zhì)食入體內(nèi),本身對體并無毒害作用。但在服用維生素C之后,由于化學(xué)作用,使原來無毒的五價(jià)砷,轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜齼r(jià)砷,又稱為三氧化二砷,這就是們俗稱的砒霜!故中其毒而死者,常是七竅出血。所以;為慎重起見,在服用維生素C期間,應(yīng)忌食蝦類。
現(xiàn)在很多飲料裡都有維他命C:蝦+維C=中毒、感冒藥+可樂=中毒、榴蓮+可樂=中毒
真相
“蝦+維C=中毒”專家表示,這則傳言純屬謠言。
該說法并不靠譜,實(shí)際生活中,大家普遍存在蝦果同吃的現(xiàn)象,從未有類似的報(bào)道。同時(shí),藥監(jiān)管理部門也未發(fā)布過相關(guān)食物相克的提醒,這種說法并無依據(jù)。
蝦的確含砷元素,但是要想蝦跟維生素c同吃引起中毒,它至少需要滿足3個(gè)條件:1、吃海鮮的量要很大;2、要大劑量的服用維C;3、這兩種物質(zhì)進(jìn)入體內(nèi)后,需要一個(gè)特定的環(huán)境來完成化學(xué)反應(yīng),如溫度、酶的條件等等。這三點(diǎn)同時(shí)滿足的可能性是極低的,不符合實(shí)際情況。
此外,“感冒藥+可樂=中毒”該說法不靠譜。感冒藥主要成分中大多數(shù)含有咖啡因等堿性物質(zhì),與可樂中碳酸飲料中的酸性物質(zhì)確實(shí)會起化學(xué)反應(yīng)。但堿性和酸性在一起中和的結(jié)果是,藥力沒有了。而不是傳說中的會中毒。
“榴蓮+可樂=中毒”也純屬謠言。榴蓮和可樂會在一起會中毒并沒有什么科學(xué)依據(jù),只是肝臟需時(shí)間代謝脂肪和糖,吃榴梿同時(shí)飲可樂,容易導(dǎo)致消化不良及腹脹。