為深入貫徹落實習近平總書記關于制止餐飲浪費的重要指示精神，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，近日，上海市寶山區(qū)友誼路街道友誼路市場所針對重點商圈和餐飲業(yè)集聚的街區(qū)開展“倡導文明餐飲，拒絕鋪張浪費”宣傳活動。
宣傳過程中，執(zhí)法人員深入轄區(qū)內各餐飲單位，通過發(fā)放宣傳資料、張貼海報和反浪費標識現(xiàn)場講解等方式，引導餐飲行業(yè)從業(yè)人員認識到餐飲浪費的危害性及節(jié)約糧食的重要性，明確餐飲單位在反對餐飲浪費工作中的主體責任，督促餐飲單位加強行業(yè)自律，引導消費者合理點餐、文明用餐。
合餐是我們的傳統(tǒng)文化，但合餐時的筷來箸往容易造成交叉污染，帶來的健康隱患不容忽視，檢查過程中執(zhí)法人員對使用公筷公勺等內容進行了同步宣傳，讓健康、文明的用餐方式惠及每個家庭、每位公民。
為貫徹落實《上海市公共場所控制吸煙條例》，推進“無煙上?！苯ㄔO，保障人民群眾健康，執(zhí)法人員重點檢查餐飲單位是否在醒目位置張貼禁止吸煙的警語和標志、監(jiān)督投訴電話；場所內是否存在有關器具及煙蒂；店內現(xiàn)場是否有人員吸煙行為等。督促餐飲場所經營者建立健全控煙制度，落實控煙措施。
此外，友誼路市場所在日常工作中，加強對餐飲經營單位的監(jiān)督檢查，對未主動進行提示提醒、誘導或誤導消費者超量點餐造成明顯浪費的行為，依法予以查處。通過“執(zhí)法+服務”的方式，督促餐飲經營單位守法經營、厲行節(jié)約，共同營造文明餐飲的良好風尚。（陳曦）
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