近日，漢中市市場監(jiān)管局印發(fā)通知，全面推動在婚宴等較大規(guī)模宴請和農村集體聚餐活動中實行制止餐飲浪費告知承諾制度，進一步明確宴席舉辦者制止餐飲浪費主體責任。
今年三月以來，漢中各級市場監(jiān)管部門積極開展制止餐飲浪費專項行動，累計開展制止餐飲浪費“六進”活動300余場，發(fā)放宣傳資料2.94萬余份，檢查餐飲服務單位五千余戶次，查處餐飲浪費行為38起，公布典型案例9件。制止餐飲浪費在全市機關單位、校園食堂和大型餐飲企業(yè)中已取得顯著成效。
下一步，漢中市市場監(jiān)管部門將總結專項行動成果，以食品安全“兩個責任”“日管控、周排查、月調度”機制為依托，指導餐飲從業(yè)者積極履行《漢中市餐飲服務行業(yè)制止餐飲浪費自律公約》，在各類宴席活動中常態(tài)化執(zhí)行制止餐飲浪費告知承諾制度。（山河）
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