中國食品安全網(wǎng)訊（王錦春 趙峰?記者李甜甜）今年恰逢國慶、中秋“雙節(jié)”同慶，“兩節(jié)”期間將將迎來食品消費旺季，也是食品安全敏感時期，為有效保障節(jié)日期間廣大群眾飲食安全和身體健康，天津市南開區(qū)市場監(jiān)管局有針對性的加強節(jié)日期間食品消費市場監(jiān)管工作，確保節(jié)日飲食安全。

檢查現(xiàn)場

該局以食品生產(chǎn)企業(yè)、集中交易市場、大型超市、餐飲經(jīng)營服務單位為重點場所，以米面油、肉制品、月餅等熱銷食品為重點品種，加大監(jiān)督檢查和專項監(jiān)督抽檢力度。對銷售主體證照資質(zhì)、食品包裝、標簽標識、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、進貨查驗記錄等情況進行全面檢查，確保從源頭到銷售全過程食品安全，嚴厲打擊銷售假冒偽劣、過期變質(zhì)等違法行為；對餐飲單位后廚環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員管理、原材料采購、經(jīng)營過程控制、餐飲具清洗消毒等等方面進行檢查，對檢查出的問題或隱患，要立即整改并跟蹤復查，確保徹底整改到位，從根本上提升餐飲服務食品安全監(jiān)管水平和保障水平。

檢查現(xiàn)場

截至目前，全局共出動執(zhí)法人員330人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營單位420戶次，監(jiān)督抽檢月餅9批次、米面糧油等商品54批次，暫未發(fā)現(xiàn)不合格食品。

檢查現(xiàn)場

通過專項檢查，進一步強化了南開區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者食品安全主體責任意識，維護了節(jié)日期間食品安全消費環(huán)境，確保轄區(qū)消費者度過一個安定祥和的團圓佳節(jié)。