中國食品安全網(wǎng)訊（姚偉 記者李甜甜）為充分發(fā)揮“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”輔助作用，提高餐飲服務環(huán)節(jié)智慧監(jiān)管和社會共治水平。日前，天津市河東區(qū)市場監(jiān)管局組織召開餐飲業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”暨餐飲業(yè)網(wǎng)絡食品安全知識培訓會，區(qū)市場監(jiān)管局副局長許衛(wèi)紅、各市場監(jiān)管所主管領導及業(yè)務骨干參加。食品安全監(jiān)管科工作人員強調了推動2022年餐飲業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”及從業(yè)人員網(wǎng)絡食品安全培訓的意義、工作目標及工作任務。詳細講解了“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”推動工作方式方法。并就基層監(jiān)管工作中遇到的困難和問題進行現(xiàn)場指導解答。

許衛(wèi)紅要求，針對餐飲業(yè)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”，要摸清底數(shù)，建立臺賬，實施銷號式管理，定期報送進度情況。同時要深入貫徹落實市第十二次黨代會精神，積極做好餐飲業(yè)網(wǎng)絡食品安全知識培訓，督促引導餐飲服務提供者、網(wǎng)絡餐飲服務第三方平臺提供者加大從業(yè)人員食品安全知識培訓力度，不斷提升轄區(qū)食品從業(yè)人員整體水平，共同營造安全放心的消費環(huán)境，為實現(xiàn)群眾高品質生活貢獻市場監(jiān)管力量。