中國食品安全網(wǎng)訊（寒寒）為深入推進“聽民意辦實事”項目走深走實，城區(qū)市場監(jiān)管局將校園食品安全監(jiān)管關(guān)口前移，圍繞糾治校園餐飲設(shè)施設(shè)備不完善等問題的專項整治任務，督促各學校（幼兒園）利用暑假窗口期，配齊配全設(shè)施設(shè)備，升級改造基礎(chǔ)設(shè)施，以充足準備和全新面貌迎接秋季開學。

提前謀劃早發(fā)力

暑假前，多次組織召開糾治校園餐飲問題和中小學校園食品安全突出問題工作推進會，要求梳理上半年校園食品安全突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，分析食堂硬件設(shè)施方面的問題短板，督促學校制定改造計劃，利用暑假完成設(shè)施設(shè)備升級改造。

精細指導嚴標準

堅持變“事后監(jiān)管”為“事前服務”，提前指導審核學校食堂改建設(shè)計圖紙，對標《餐飲服務食品安全操作規(guī)范》和《學校食堂進貨查驗、人員管理和設(shè)施設(shè)備配置與維護工作指引》等要求，因地制宜對學校食堂場所布局、設(shè)施設(shè)備、功能區(qū)設(shè)置等方面進行指導幫扶。

督導檢查保實效

組織執(zhí)法人員深入學校，查看改造進度和新增設(shè)施設(shè)備情況，切實保障提升改造行動進度，促使校園食堂軟硬件設(shè)施設(shè)備全面提升。

南街幼兒園、星河灣紫丹幼兒園、匯佳小學等12所學校更換粘捕式滅蠅燈。

匯佳小學對廚房吊頂進行翻新，建設(shè)新食品庫房。

東華學校更換前后破損地漏。

晉城十一中對設(shè)施設(shè)備進行徹底清洗、維護，墻裙換新。

鐘家莊幼兒園更新廚房設(shè)施設(shè)備，新增冷藏設(shè)備。

宏翔幼兒園對廚房進行升級改造。

南街幼兒園對設(shè)施設(shè)備進行徹底清洗、維護。

下一步，城區(qū)市場監(jiān)管局將以護航校園食安為工作重點，結(jié)合秋季開學和“聽民意辦實事”項目開展全覆蓋檢查指導，嚴把“三防”設(shè)施配備、復用餐飲具洗消、進貨查驗制度落實、從業(yè)人員管理、進貨查驗管理等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，持續(xù)推動校園食品安全管理水平穩(wěn)步提升。