為進一步加強學校（含托幼機構）食堂食品安全監(jiān)管工作，切實保障廣大師生飲食安全，9月以來，遼陽市市場監(jiān)管局開展為期1個月的秋季學校食堂及其周邊餐飲單位食品安全專項檢查。
此次檢查，市市場監(jiān)管局重點對庫房內上學期置備的冰鮮肉類、半成品、蔬菜瓜果及食品添加劑進行全面清理；對各種食品加工設備、留樣柜、冷庫等運轉情況進行全面檢查。同時，督促指導轄區(qū)學校認真開展食堂食品安全風險排查，著重對學校食堂組織制度建設、應急處置、食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票制度、餐用具清洗消毒、食品留樣、食品加工制作、食品添加劑管理等內容開展自查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。截至目前，市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員515人次、執(zhí)法車輛265臺次，開展聯(lián)合檢查6次，發(fā)放宣傳材料10300份，檢查供餐單位3家、學校食堂及其周邊餐飲服務單位1497戶次。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求相關單位及時進行了整改規(guī)范。（馬超）
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