為進(jìn)一步加強學(xué)校（含托幼機構(gòu)）食堂食品安全監(jiān)管工作，切實保障廣大師生飲食安全，9月以來，遼陽市市場監(jiān)管局開展為期1個月的秋季學(xué)校食堂及其周邊餐飲單位食品安全專項檢查。

此次檢查，市市場監(jiān)管局重點對庫房內(nèi)上學(xué)期置備的冰鮮肉類、半成品、蔬菜瓜果及食品添加劑進(jìn)行全面清理；對各種食品加工設(shè)備、留樣柜、冷庫等運轉(zhuǎn)情況進(jìn)行全面檢查。同時，督促指導(dǎo)轄區(qū)學(xué)校認(rèn)真開展食堂食品安全風(fēng)險排查，著重對學(xué)校食堂組織制度建設(shè)、應(yīng)急處置、食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、索證索票制度、餐用具清洗消毒、食品留樣、食品加工制作、食品添加劑管理等內(nèi)容開展自查，及時發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。截至目前，市市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員515人次、執(zhí)法車輛265臺次，開展聯(lián)合檢查6次，發(fā)放宣傳材料10300份，檢查供餐單位3家、學(xué)校食堂及其周邊餐飲服務(wù)單位1497戶次。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求相關(guān)單位及時進(jìn)行了整改規(guī)范。（馬超）