中國食品安全網(wǎng)訊?（劉龍基）?丹東市鳳城市餐飲服務(wù)單位（飯店）陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)，連日來，鳳城市市場監(jiān)督管理局加大監(jiān)管力度，發(fā)放、宣傳《關(guān)于餐飲服務(wù)單位疫情期間管控公告》，對全市營業(yè)的餐飲服務(wù)單位（飯店）進(jìn)行全覆蓋、拉網(wǎng)式檢查，加強(qiáng)從業(yè)人員監(jiān)管，建立健康管理臺賬，嚴(yán)格落實(shí)體溫檢測、消毒、衛(wèi)生、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等各項(xiàng)要求。在檢查現(xiàn)場，執(zhí)法人員對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，要求立行立改，確保開業(yè)有序安全可控。為進(jìn)一步強(qiáng)化防控措施，避免餐飲服務(wù)單位（飯店）人員密集和近距離共同就餐。除對開業(yè)的餐飲服務(wù)單位（飯店）實(shí)行從業(yè)人員信息情況、開業(yè)情況統(tǒng)計(jì)、就餐人實(shí)名制登記外，還對轄區(qū)內(nèi)所有餐飲服務(wù)單位（飯店）包房進(jìn)行全部封停；燒烤店和含燒烤項(xiàng)目的餐飲企業(yè)只允許提供配送服務(wù)，盡量減少堂食，提倡分餐和配送服務(wù)，餐桌間距應(yīng)保持在1.5米以上。
　　下一步，鳳城市場監(jiān)管局將加大對轄區(qū)開業(yè)的餐飲服務(wù)單位（飯店）現(xiàn)場監(jiān)督檢查，延長巡察時(shí)間，擴(kuò)大巡察范圍，督促各餐飲服務(wù)單位（飯店）疫情期間禁止接待大規(guī)模聚餐活動(dòng)，切實(shí)履行社會責(zé)任，積極配合做好全市疫情防控工作。