今年以來，江蘇省金湖縣市場監(jiān)管局食鹽與餐飲科工作人員在學校食堂開展了10余次監(jiān)督陪餐。
與此同時，該局對學校食堂食品安全進行全面“體檢”，從進貨查驗、索證索票、人員管理、過程控制、食品留樣、備餐售餐、餐具洗消、疫情防控等方面進行監(jiān)督指導，發(fā)現(xiàn)隱患50余條，均督促學校食堂立即整改并提交整改報告。市場監(jiān)管局對整改情況進行“回頭看”，保證監(jiān)管閉環(huán)。（張永華）
江蘇省金湖縣市場監(jiān)管局在學校食堂開展多次監(jiān)督陪餐
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