中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李玉煒）食為政首，糧安天下。為全面貫徹落實(shí)糧食安全省長(zhǎng)責(zé)任制，切實(shí)把好2020年度夏糧收購(gòu)質(zhì)量關(guān)，保證老百姓“舌尖上的安全”，近日，江蘇省糧食和物資儲(chǔ)備局組織開(kāi)展糧食質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)檢查。

檢查按照“雙隨機(jī) 一公開(kāi)”方式，從省糧食監(jiān)督檢查專(zhuān)業(yè)人才庫(kù)隨機(jī)抽取質(zhì)檢專(zhuān)家和被查縣（市、區(qū)）及企業(yè)，圍繞“收購(gòu)入庫(kù)關(guān)、糧食出庫(kù)關(guān)、質(zhì)量追溯關(guān)”三個(gè)關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)看現(xiàn)場(chǎng)、查原始資料、座談了解、扦取樣品等方式，重點(diǎn)圍繞糧食質(zhì)量安全開(kāi)展檢查。

為完成好此次專(zhuān)項(xiàng)檢查任務(wù)，江蘇各市（區(qū)、縣）實(shí)行全覆蓋、拉網(wǎng)式排查，所有庫(kù)存糧食收儲(chǔ)企業(yè)均按照有關(guān)要求完成自查工作，重點(diǎn)檢查重金屬、真菌毒素等主要食品安全指標(biāo)是否存在超標(biāo)情況，加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)、重點(diǎn)品種檢查力度。

在市級(jí)自查的基礎(chǔ)上，江蘇省糧食和物資儲(chǔ)備局組織專(zhuān)項(xiàng)檢查人員對(duì)各市企業(yè)自查和普查情況進(jìn)行抽查，認(rèn)真檢視糧食質(zhì)量管理制度的落實(shí)情況，按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，查短板、補(bǔ)漏洞，就地化解風(fēng)險(xiǎn)消除隱患。

目前，江蘇全省轄區(qū)內(nèi)糧食承儲(chǔ)企業(yè)糧食質(zhì)量安全管理較為規(guī)范，在庫(kù)糧食儲(chǔ)存總體安全、質(zhì)量穩(wěn)定，為保障地方經(jīng)濟(jì)社會(huì)平穩(wěn)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。