中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（唐永峰 記者李黎）為保障中秋、國(guó)慶“雙節(jié)”期間食品安全，營(yíng)造歡樂(lè)安寧的節(jié)日氛圍，泰州醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展“雙節(jié)”食品安全大檢查，以實(shí)際行動(dòng)守護(hù)群眾“舌尖上的安全”。

嚴(yán)格執(zhí)法，全面覆蓋重點(diǎn)領(lǐng)域。此次聯(lián)合檢查緊密結(jié)合節(jié)日消費(fèi)特點(diǎn)，針對(duì)性地選擇大型商超、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、餐飲服務(wù)單位等作為重點(diǎn)檢查對(duì)象。在大型商超和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，檢查人員重點(diǎn)關(guān)注月餅、糕點(diǎn)、肉制品、乳制品、酒類、食用油、時(shí)令果蔬等節(jié)日熱銷(xiāo)食品。在餐飲服務(wù)單位，檢查覆蓋后廚衛(wèi)生狀況、食材儲(chǔ)存情況、餐飲具清洗消毒以及食品加工制作過(guò)程，確保各個(gè)環(huán)節(jié)符合食品安全操作規(guī)范。

強(qiáng)化責(zé)任，提升食品安全意識(shí)。檢查過(guò)程中，工作人員嚴(yán)格核查食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否規(guī)范，是否存在銷(xiāo)售“三無(wú)”食品或過(guò)期變質(zhì)食品等行為，要求銷(xiāo)售月餅等節(jié)令食品時(shí)做好價(jià)格公示，嚴(yán)禁過(guò)度包裝、價(jià)格欺詐、虛假宣傳等違法違規(guī)行為。督促各經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，確保食品來(lái)源可溯、質(zhì)量可靠。同時(shí)向經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者宣傳食品安全法律法規(guī)及科普知識(shí)，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者不斷提升誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)意識(shí)，自覺(jué)筑牢食品安全防線。

下一步，醫(yī)藥高新區(qū)（高港區(qū)）市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大節(jié)日期間食品安全監(jiān)管力度，增加檢查頻次，加強(qiáng)對(duì)整改情況的跟蹤復(fù)查，及時(shí)處置食品安全隱患，讓群眾在雙節(jié)期間買(mǎi)得放心、吃得安心，度過(guò)一個(gè)歡樂(lè)、祥和的“雙節(jié)”。