中國食品安全網訊（陳秋 伍家良）為保障節(jié)日市場食品消費安全，根據(jù)海南省市場監(jiān)管局工作安排，結合海口市創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作需求，海口市市場監(jiān)管局依托加強春節(jié)食品安全監(jiān)管的有利節(jié)點，組織第三方檢測機構在全市開展2020年春節(jié)期間食品安全監(jiān)督抽檢。

強化抽檢工作部署。該局專門制定2020年春節(jié)期間食品安全專項抽檢計劃，部署下達分配具體任務至各分局和稽查支隊，明確抽檢進度安排和工作要求。此次監(jiān)督抽檢重點針對海口市商場超市、批發(fā)市場、集貿市場等食品生產經營單位重點場所，結合元旦、春節(jié)食品消費特點，重點針對糧食加工品、食用油和油脂及其制品、肉制品、糖果制品、炒貨食品及堅果制品，乳制品、酒類等預包裝食品和畜禽肉及副產品、水產品、水果、蔬菜等11大類節(jié)令性食品進行抽樣，共計抽樣273批次，目前已經全部完成。

嚴格規(guī)范抽檢流程。該局組織食品檢測機構召開了“2020年春節(jié)期間食品安全抽檢工作會議”，對前期抽樣中遇到的問題、抽樣進展以及抽檢工作中存在的問題進行了討論交流，并要求檢測機構加強抽檢工作質量，對相關工作人員加強培訓，切實規(guī)范內部工作流程，確保按時保質完成抽樣任務。同時，在抽檢過程中，執(zhí)法人員積極向群眾普及食品安全抽檢的作用和意義，督促各食品經營戶依法依規(guī)經營，嚴格落實主體責任，維護市場秩序。

抽檢結果可在網站查詢。此次監(jiān)督抽檢產品已經全部送檢，下一步各轄區(qū)市場監(jiān)管部門將針對發(fā)現(xiàn)的不合格食品及其生產經營企業(yè)，采取下架、召回、分析原因進行整改等措施，控制產品風險，并對違法違規(guī)行為進行立案調查、依法核查處置。檢驗結果、不合格產品的風險防控措施以及核查處置等可在海口市市場監(jiān)督管理局網站查詢。

?？谑惺称钒踩蝿莘€(wěn)中向好。抽檢是食品安全的“防護墻”。近年來，該局逐年增加食品安全抽檢批次，不斷加大食品抽檢力度。根據(jù)食品抽檢結果顯示，全市食品安全整體形勢保持穩(wěn)中向好，2016至2018年連續(xù)三年合格率超過96%，全市連續(xù)三年未發(fā)生重大食品安全事件。2019年全市共完成3402批次樣品的抽樣檢測，檢驗項目合格的樣品3295批次，樣品總體合格率96.9%，不合格產品的處置率為100%。