中國食品安全網訊（熊鑫 記者胡毅） 今年以來，湖北省廣水市市場監(jiān)督管理局牢守校園食品安全底線，以“時時放心不下”的責任感和“一盤棋”的工作思路，緊盯目標任務、統(tǒng)籌一體推進，全力打好學校食堂食品安全整治“攻堅戰(zhàn)”。

動真碰硬“懲”。結合校園食品安全排查、鼠害防制檢查驗收及春季校園食品安全排查三項整治行動，對全市所有學校進行三輪全覆蓋檢查，主要聚焦責任落實不到位、“三防”等設施設備不完善、食堂環(huán)境衛(wèi)生管理不到位等突出問題。截至目前，共發(fā)現(xiàn)食品安全隱患321個，下達責令改正文書39份，經營檢測農殘超標違法行為立案1件。

示范引領“獎”。表揚管理先進學校，釋放示范引領效應。組織全市學校食品安全管理人員到廣水市第二實驗小學現(xiàn)場觀摩學習，通過一邊看、一邊聽、一路評、一路學，亮成績、比差距、促提升，讓觀摩團的每一位成員真真切切地感受觀摩點食品安全工作中的先進做法，既刷新了觀念、又開拓了視野，督促、鼓勵了后進單位對標奮進。

宣傳培訓“教”。對檢查結果情況充分匯總提煉，仔細研究分析隱患出現(xiàn)率較高的食品安全風險，邀請經驗豐富的市場監(jiān)管所所長給相關學校食堂管理人員開展集中專題培訓，直擊痛點、“手把手式教”，確保問題不反復。截至目前，已開展集中培訓3次，培訓食品安全管理人員463人次。