中國食品安全網訊（馬相山 許文鵬）為落實新冠肺炎疫情防控要求，進一步加強進口冷鏈食品風險防控，河南省葉縣市場監(jiān)管局對全縣進口冷鏈食品市場進行全面檢查，扎實做好進口冷鏈食品疫情防控工作。

疫情防控卡點

疫情就是命令，防控就是責任。針對新冠肺炎疫情防控新形勢，葉縣市場監(jiān)管局積極優(yōu)化防控措施，設立進口冷鏈食品提前報備制度、通報制度和專項監(jiān)督檢查制度。建立進口冷鏈食品全鏈條追溯體系，確保采購銷售的冷凍冷藏食品來源可溯，去向可查，實現食品生產、銷售及餐飲環(huán)節(jié)全流程監(jiān)管。目前，全縣135家進口冷鏈食品生產經營者已完成了河南省冷鏈食品追溯系統用戶注冊，實現“豫冷鏈”系統網絡全覆蓋。

檢查現場

葉縣市場監(jiān)管局按照集中監(jiān)管、方便群眾、精準防控、落地檢測、規(guī)范消殺、源頭阻斷、全程追溯、科學防范的原則，通過設立進口冷鏈集中監(jiān)管倉對進入葉縣轄區(qū)的進口冷鏈食品實行集中查驗、集中檢測、集中消殺、集中存儲，沒有“豫冷鏈”追溯碼的統一賦碼上傳，符合“三證一碼”出倉條件的開具出倉證明，方可出倉銷售經營，確保進口冷鏈食品從源頭上杜絕防疫漏洞，有效防控和阻斷進口冷鏈食品疫情傳播風險。

檢查現場

同時，采取“股所聯合”、“股隊聯合”等多種形式，形成整治合力，深入到食品生產經營企業(yè)、食用農產品批發(fā)市場、商場超市、餐飲企業(yè)、食品貯存第三方冷庫等單位逐一排查，進一步摸清冷鏈食品生產經營主體底數、冷鏈食品經營從業(yè)人員底數、冷鏈食品生產經營銷售底數，建立臺賬，分類實施，加強監(jiān)督檢查，加大排查頻次，督促食品生產經營主體落實防控責任，嚴格遵守執(zhí)行新冠肺炎疫情防控工作相關文件要求，落實進口冷鏈食品索證索票制度，抓好從業(yè)人員健康管理和職業(yè)防護，做到重點人群“應檢盡檢”，確保進口冷鏈食品疫情防控措施落到實處。

檢查現場

截止目前，葉縣市場監(jiān)管局進口冷鏈食品監(jiān)管方面共出動500余人次，檢查各類進口冷鏈食品單位135家次，對于防疫工作落實不到位的，現場要求整改7家次。下一步，葉縣市場監(jiān)管局將持續(xù)加大對疫情防控期間冷鏈食品生產經營單位疫情防控各項工作落實檢查力度，全力保障廣大人民群眾身體健康和生命安全。