中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（裴曉惠）為減少人員聚集，降低新冠肺炎通過餐飲環(huán)節(jié)傳播風(fēng)險(xiǎn)，8月15日晚，河南省寶豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局開展突擊行動(dòng)對(duì)全縣農(nóng)家樂等餐飲單位進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，要求其嚴(yán)格落實(shí)疫情防控期間餐飲單位暫停堂食的通知要求，確保群眾飲食安全。

檢查現(xiàn)場(chǎng)

此次行動(dòng)共排查農(nóng)家樂等餐飲單位90家次，其中停業(yè)89家，正常營(yíng)業(yè)1家次，指導(dǎo)停業(yè)餐飲單位開展全面消殺68家次。

?寶豐市場(chǎng)監(jiān)管在微信公眾號(hào)發(fā)布通知

據(jù)悉，為嚴(yán)格落實(shí)疫情防控期間餐飲單位暫停堂食的通知要求，寶豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局采取三項(xiàng)舉措確保工作落實(shí)到位。一是廣泛宣傳，形成社會(huì)防治共識(shí)。第一時(shí)間在寶豐市場(chǎng)監(jiān)管微信公眾號(hào)上發(fā)布了平頂山市市場(chǎng)監(jiān)督管理局《關(guān)于疫情防控期間餐飲業(yè)暫停堂食的通知》，督促餐飲單位落實(shí)主體責(zé)任，嚴(yán)格按通知要求暫停堂食，落實(shí)好各項(xiàng)防疫措施。同時(shí)，專門制作了“疫情防控，拒絕堂食”小視頻，并通過“寶豐發(fā)布”視頻號(hào)進(jìn)行發(fā)布，讓更多的群眾了解餐飲環(huán)節(jié)疫情防控知識(shí)及相關(guān)要求，在社會(huì)形成防控共識(shí)。二是加強(qiáng)監(jiān)督，嚴(yán)防疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)?？h市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員采取“早巡+日檢+夜查”模式，逐戶上門對(duì)全縣餐飲單位進(jìn)行巡查，要求各餐飲單位嚴(yán)格落實(shí)“暫停堂食”“戴口罩”“測(cè)體溫”“1米線”等要求，建議其在醒目位置張貼“暫停堂食”字樣或在店門前放置桌子，阻止消費(fèi)者隨意進(jìn)店同時(shí)也可以擺放外賣盒，方便騎手“無接觸取餐”。三是上門指導(dǎo)，細(xì)化外賣配送要求。執(zhí)法人員先后到餓了么、美團(tuán)網(wǎng)絡(luò)訂餐平臺(tái)指導(dǎo)并督促其嚴(yán)格落實(shí)疫情防控措施，對(duì)外賣員嚴(yán)格執(zhí)行每日晨檢制度，積極推行“食安封簽”和“無接觸配送”服務(wù)。并強(qiáng)調(diào)疫情防控期間外賣員加強(qiáng)自身防疫保護(hù)同時(shí)保持配送容器清潔并加大消毒頻次，做好消毒記錄，確保送餐安全。

宣傳現(xiàn)場(chǎng)

下一步，寶豐縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)開展全天候、無死角巡查，精準(zhǔn)落實(shí)餐飲環(huán)節(jié)疫情防控措施，壓實(shí)餐飲單位主體責(zé)任，構(gòu)筑疫情防控的“銅墻鐵壁”，切實(shí)保障群眾“舌尖上的安全?！?/span>