中國食品安全網(wǎng)訊（劉佳?。?月25日恢復(fù)堂食的公告發(fā)布后，河南省平頂山市湛河區(qū)市場監(jiān)督管理局第一時(shí)間通過微信群傳達(dá)了堂食經(jīng)營的相關(guān)政策和要求，廣泛宣傳餐飲業(yè)堂食的防控措施，并前往各家餐飲店，對經(jīng)營戶落實(shí)疫情防控情況、食品安全以及從業(yè)人員的持碼上崗情況進(jìn)行檢查，引導(dǎo)餐飲單位規(guī)范有序恢復(fù)堂食經(jīng)營，確保市民就餐安全。

檢查現(xiàn)場

執(zhí)法人員深入餐飲服務(wù)單位進(jìn)行現(xiàn)場指導(dǎo)，要求提供堂食服務(wù)時(shí)，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)店“掃碼+戴口罩+測體溫”健康管理模式。強(qiáng)化防控指導(dǎo)的同時(shí)還對餐飲單位的從業(yè)人員管理、食品進(jìn)貨查驗(yàn)、庫存原料、經(jīng)營場所消殺、食品加工操作、餐具清潔消毒等環(huán)節(jié)進(jìn)行規(guī)范，及時(shí)消除食品安全隱患。

檢查現(xiàn)場

截至目前，河南省平頂山市湛河區(qū)市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員340人次，檢查并指導(dǎo)餐飲經(jīng)營單位170家次。下一步，該局將繼續(xù)加大市場監(jiān)管力度和疫情防控相關(guān)知識的宣傳力度，嚴(yán)格各餐飲單位負(fù)責(zé)人落實(shí)好食品安全第一責(zé)任人責(zé)任，確保疫情防控不松勁，為打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。