中國食品安全網(wǎng)訊（余俊娟） 6月11日，河南省漯河市肉制品質量安全提升暨食品安全智慧監(jiān)管工作推進會在漯河市市場監(jiān)管局召開，會議安排部署肉制品質量安全提升和食品安全智慧監(jiān)管推進工作，守牢漯河食品安全底線，拉高質量標線。市市場監(jiān)管局黨組書記、局長張煒出席會議并講話。

會議現(xiàn)場

會上，全市肉制品生產企業(yè)現(xiàn)場簽訂了《肉制品質量安全提升承諾書》，并遞交張煒局長，承諾為消費者提供優(yōu)質、安全、健康和高質量食品，雙匯副總裁喬海莉代表肉制品生產企業(yè)發(fā)出質量安全提升倡議。

一份承諾

一個倡議

會議下半時，漯河市市場監(jiān)管局以會代訓，對全市肉制品、速凍食品生產企業(yè)負責人進行了業(yè)務培訓，開展知識講座，強化企業(yè)主體責任意識，助力企業(yè)提升質量安全保障水平。

市局食品生產科余俊娟同志對肉制品質量安全提升行動方案進行深度解讀

微康益生菌（蘇州）公司市場部總監(jiān)就益生菌就在肉制品質量提升中的應用開展講座

漯河倍佳科技有限公司總經理胡紀根就食品級潤滑油在肉制品機械運行中的應用進行講解

北京永公司項目經理申志斌工程師就食品安全智慧監(jiān)管操作手冊及使用進行講解

會議最后，張煒局長強調，要從講政治的高度看待食品安全問題，扎實做好食品安全監(jiān)管工作，做到在思想認識上有新提高，在高質量發(fā)展中有新舉措，在凝聚監(jiān)管合力上有新突破；要樹立產管并重理念，通過建立“互聯(lián)網(wǎng)+食品安全智慧監(jiān)管”系統(tǒng)，推動監(jiān)管從“事后滅火”向“事前防范”轉變，構建食品安全嚴防、嚴控、嚴管的共治格局，為共建河南省食品產業(yè)高質量發(fā)展示范區(qū)和漯河國際食品名城建設作出新貢獻，向建黨100周年獻禮！

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