中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（記者紀(jì)紅霞） 隨著氣溫逐漸升高，夜市消費(fèi)增加，為消除食品安全隱患，規(guī)范夜市食品經(jīng)營(yíng)秩序，4月28日，河北省保定市高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局突擊開(kāi)展夜市食品安全檢查。

本次檢查以地毯式排查的方式進(jìn)行，逐家逐攤，做到一家不漏。重點(diǎn)檢查是否保持經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生干凈整潔，加工操作是否符合規(guī)范，是否經(jīng)營(yíng)使用腐爛變質(zhì)、霉變生蟲(chóng)、超過(guò)保質(zhì)期的食品，是否有超限量、超范圍使用食品添加劑的行為。對(duì)于檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題已現(xiàn)場(chǎng)責(zé)令有關(guān)經(jīng)營(yíng)者限期整改，并將采取“回頭看”的方式來(lái)確保整改到位。

夜市食品安全檢查現(xiàn)場(chǎng) 圖片來(lái)源：高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局

現(xiàn)場(chǎng)檢查時(shí)，工作人員向攤位食品經(jīng)營(yíng)者面對(duì)面宣傳食品安全法、反食品浪費(fèi)法等法律法規(guī)，要求經(jīng)營(yíng)者落實(shí)好食品安全主體責(zé)任，積極踐行光盤(pán)行動(dòng)，避免餐飲浪費(fèi)。對(duì)夜市內(nèi)消費(fèi)者進(jìn)行隨機(jī)的溝通與交流，指導(dǎo)消費(fèi)者如何辨別問(wèn)題食品。

據(jù)悉，高陽(yáng)縣市場(chǎng)監(jiān)管局還將暢通投訴渠道，維護(hù)好經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者的合法權(quán)益，形成文明就餐長(zhǎng)效機(jī)制，切實(shí)筑牢食品安全底線，讓人間煙火與城市文明并行。