中國食品安全網(wǎng)訊（田愛華 龐起生）為嚴厲打擊全市范圍內(nèi)食鹽和食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售各類違法違規(guī)行為，自5月24日起，河北省唐山市市場監(jiān)管局啟動食鹽和食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全專項整治，讓人民群眾吃上放心的食鹽、蔬菜、畜禽肉、禽蛋、水產(chǎn)品。

全面起底。實現(xiàn)大小經(jīng)營主體逐步歸集市智慧監(jiān)管平臺食品追溯系統(tǒng)，制定安全風險隱患清單、重點防控措施清單、行動專項檢查計劃。

重拳出擊。突出食鹽生產(chǎn)和批發(fā)企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場等重點場所，突出食鹽、蔬菜、畜禽肉、禽蛋、水產(chǎn)品等與民生關(guān)系密切的高風險和重點品種，嚴打農(nóng)獸藥超標和非法添加，食鹽抗結(jié)劑超標、碘含量超標或不達標等違法行為，真正做到查辦一批案件、整頓一個行業(yè)、凈化一方市場。

加密檢驗。提高對重點品種中農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、違禁藥物及金屬污染物項目的監(jiān)督抽檢和快檢篩查頻次。督促市場開辦者落實食用農(nóng)產(chǎn)品入市查驗要求，每日快檢不得少于20個批次。對發(fā)現(xiàn)的不符合法律法規(guī)或食品安全標準要求的食用農(nóng)產(chǎn)品，按照有關(guān)規(guī)定依法查處。

強化追溯。在全市批發(fā)市場全面推動食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售信息追溯系統(tǒng)的推廣應用，推行亮碼經(jīng)營，接受社會廣泛監(jiān)督，固定商戶亮碼經(jīng)營率達到100%。

深化共治。持續(xù)深化放心食品超市自我承諾活動，加強對超市承諾事項的監(jiān)督，落實食品安全主體責任。