中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)督管理局?? 趙春輝）2022元宵佳節(jié)到來(lái)。2月10至14日，邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局在全市范圍內(nèi)組織開(kāi)展了元宵節(jié)食品市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，全力維護(hù)節(jié)日期間食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序。

檢查現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：邯鄲市市場(chǎng)監(jiān)管局

專項(xiàng)檢查以食品超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、便利店、食品小作坊為重點(diǎn)單位，以元宵等節(jié)日熱銷食品為重點(diǎn)產(chǎn)品，嚴(yán)格檢查經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、進(jìn)貨渠道、索證索票，節(jié)令食品外包裝、生產(chǎn)日期、貯存條件、保質(zhì)期、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等情況；認(rèn)真排查自制元宵加工環(huán)境、衛(wèi)生條件，是否超范圍、超限量添加食品添加劑等，嚴(yán)防“三無(wú)”、假冒偽劣、過(guò)期變質(zhì)、來(lái)源不明食品等流入市場(chǎng)。督促食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真遵守食品安全法律法規(guī)，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。同時(shí)，持續(xù)開(kāi)展冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)隱患大排查行動(dòng)，以縣（市、區(qū)）為單位，全面摸清冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)底數(shù)，建立企業(yè)臺(tái)賬，實(shí)行日?qǐng)?bào)告制度，嚴(yán)查購(gòu)銷臺(tái)賬不全、不錄入冷鏈追溯系統(tǒng)等行為。共排查相關(guān)經(jīng)營(yíng)主體7397戶(次)，其中食品生產(chǎn)341戶(次)、食品銷售2268戶(次)、食用農(nóng)產(chǎn)品銷售2518戶(次)、餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)1953戶(次)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)157個(gè)(次）、第三方冷庫(kù)42戶(次)、其他118戶(次)，下達(dá)整改通知書(shū)17份，并督促整改到位。著力營(yíng)造安全放心的節(jié)日消費(fèi)環(huán)境，確保節(jié)日市場(chǎng)食品安全。

同時(shí)，提醒廣大消費(fèi)者，選購(gòu)元宵等節(jié)日食品應(yīng)到正規(guī)食品銷售場(chǎng)所購(gòu)買，仔細(xì)查看產(chǎn)品包裝，注意生產(chǎn)日期、貯存條件和保質(zhì)期等，并索要保存購(gòu)物憑證，維護(hù)自身合法權(quán)益。