中國食品安全網訊（龐起生?常真 張書勃）連日來，河北省衡水市市場監(jiān)督管理局堅持底線思維，持續(xù)強化重點領域、重點場所、重點環(huán)節(jié)疫情風險監(jiān)測，大力開展冷鏈食品安全隱患大排查，強化督導檢查，全力保障轄區(qū)群眾生命健康安全。

摸清企業(yè)底數(shù)。衡水市市場監(jiān)管局制作并印發(fā)賓館、商超、農貿市場、餐飲單位、藥房、冷鏈食品、進口物品等重點領域、重點場所疫情防控工作明白紙和檢查工作要點，并對全市進口冷鏈食品購進、裝卸、運輸、貯存、銷售及使用等各環(huán)節(jié)進行全面摸底，分類建檔，做到底數(shù)清、情況明。

嚴格冷鏈管理。衡水市市場監(jiān)管局全面落實冷鏈食品索證索票及進口冷鏈食品“一單三證”制度，購進進口冷鏈食品嚴格執(zhí)行提前報備、落地消毒和首站賦碼要求，及時將相關信息錄入“河北冷鏈追溯系統(tǒng)”；進口冷鏈食品做到專庫貯存、專柜存放、專人銷售；冷鏈食品做到“亮碼”銷售，禁止銷售、使用來源不明和檢驗不合格的冷鏈食品。

規(guī)范經營行為。衡水市市場監(jiān)管局督促冷鏈食品生產經營者、第三方冷庫經營者嚴格落實疫情防控主體責任，加強內部管控，做好場所消毒，保持環(huán)境衛(wèi)生，實行“綠碼”上崗制，從業(yè)人員做好個人防護，注意個人衛(wèi)生（保持手部清潔衛(wèi)生），并對重點場所和重點人群開展核酸檢測；建立應急機制，發(fā)現(xiàn)異常癥狀及時上報。

強化督導檢查。衡水市市場監(jiān)管局重點檢查賓館、商超、農貿市場、餐飲單位等經營主體落實進店測溫、亮碼、登記、清潔、消毒、通風和個人防護以及應急預案等防疫制度和措施制定情況；嚴懲重處進口冷鏈食品違法違規(guī)行為，堅決做到“四個一律”，即：未向目的地市場監(jiān)管部門書面報備的進口冷鏈食品一律不得上市銷售；未取得核酸檢測報告的進口冷鏈食品一律不得上市銷售；未提供消毒證明的進口冷鏈食品一律不得上市銷售；未錄入河北省冷鏈食品追溯系統(tǒng)的進口冷鏈食品一律不得上市銷售。

自2021年1月1日以來，衡水市市場監(jiān)管局共派出執(zhí)法人員6599人次，排查冷鏈食品生產經營者和第三方冷庫3298戶次，排查冷鏈食品46.521噸，消殺滅毒1352次，開展核酸檢測1896次，全部為陰性。