中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛春安 劉延正）?12月8日，為促進全省食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任工作深入開展，交流全省食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)開展的建立實施HACCP等先進食品安全管理體系、食品生產(chǎn)集中區(qū)治理提升等工作成果，指導(dǎo)各地創(chuàng)新監(jiān)管方式、完善監(jiān)管機制，進一步督促落實企業(yè)主體責(zé)任，切實保障食品安全，河北全省食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任暨成果交流現(xiàn)場會在石家莊召開。河北省各市市場監(jiān)督管理局、雄安新區(qū)綜合執(zhí)法局負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)監(jiān)管分管局長及科（處）長、食品行業(yè)協(xié)會、省內(nèi)15家大型著名食品生產(chǎn)企業(yè)代表等50余人參加會議。

會議現(xiàn)場

河北省市場監(jiān)督管理局副局長貝軍出席會議并發(fā)言，河北省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長丁衛(wèi)東對食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任有關(guān)規(guī)定和要求進行宣貫和培訓(xùn)，石家莊市市場監(jiān)督管理局局長、黨組副書記張新峰、藁城區(qū)委副書記、區(qū)長袁麗華發(fā)表致辭，石家莊市市場監(jiān)督管理局、唐山市市場監(jiān)督管理局、廊坊市市場監(jiān)督管理局代表分別做典型發(fā)言。會議由丁衛(wèi)東主持。

貝軍強調(diào)，這次會議主要任務(wù)是學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平新時代中國特色社會主義思想，貫徹落實黨的十九屆五中全會和省委九屆十一次全會精神，傳達(dá)落實全國食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任座談會議精神，分析形勢、通報交流、學(xué)習(xí)先進，部署下步工作，明晰企業(yè)主體責(zé)任落實要求，促進全省食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，提升食品安全整體保障水平。他從四個方面對食品安全工作提出要求：一是，提高思想認(rèn)識，準(zhǔn)確把握新時期主體責(zé)任要求；二是落實落細(xì)責(zé)任，必須牢牢扭住食品安全“總開關(guān)”；三是，突出工作重點，推動全監(jiān)管鏈條提檔升級；四是，加強組織保障，堅決做到“三個圓滿收官”。今年是決勝全面建成小康社會、決戰(zhàn)脫貧攻堅和“十三五”規(guī)劃三個收官之年，明年是“十四五”開局之年，各地要抓緊推進，對標(biāo)對表，全面梳理，查漏補缺，確保各項工作圓滿收官。

河北省市場監(jiān)督管理局副局長貝軍

會上，河北省市局、企業(yè)代表分別做典型發(fā)言，分享在監(jiān)督管理食品安全和落實企業(yè)主體責(zé)任方面的經(jīng)驗做法。

石家莊市市場監(jiān)督管理局用一段視頻介紹了該市場監(jiān)督管理局針對食品安全點多、面廣、線長的實際，時刻瞄準(zhǔn)有效化解風(fēng)險堵漏洞，不斷強化食品安全監(jiān)管，完善食品安全治理體系，逐步形成了責(zé)任明晰、保障有力、無縫銜接、全程監(jiān)管的食品安全管控格局。

唐山市市場監(jiān)督管理局副局長岳志喜做了題為《履職保安全，整治促發(fā)展》的典型發(fā)言，他指出，兩年來，在河北省市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，唐山市、縣兩級監(jiān)管部門深入貫徹落實習(xí)近平總書記“四個最嚴(yán)”指示精神，以持續(xù)提升食品安全水平為目標(biāo)，堅持問題導(dǎo)向，通過集中整治區(qū)域生產(chǎn)秩序，做到了“去蕪存菁”，有效促進了遵化罐頭和灤南大米質(zhì)量全面提升。

廊坊市市場監(jiān)督管理局副局長劉旭杰做題為《以體系認(rèn)證為抓手，排查風(fēng)險根除隱患，促進食品生產(chǎn)企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展》的典型發(fā)言，他介紹，2020年，廊坊市市場監(jiān)督管理局共推進全市141家企業(yè)通過了HACCP等先進食品安全管理體系認(rèn)證，占全市食品生產(chǎn)企業(yè)總數(shù)的27%，位居全省第一。

河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司董事長姚奎章做題為《落實企業(yè)主體責(zé)任，確保食品消費安全》的典型發(fā)言，他介紹，養(yǎng)元作為食品生產(chǎn)企業(yè)，多年來嚴(yán)格落實企業(yè)主體責(zé)任，建立了全過程食品安全管控體系，實現(xiàn)了出廠的每一罐產(chǎn)品都安全、穩(wěn)定。

今麥郎股份有限公司常務(wù)副總經(jīng)理蘆海英做題為《全鏈條管理，高質(zhì)量發(fā)展，企業(yè)全面落實食品安全主體責(zé)任》的典型發(fā)言，她介紹，今麥郎從2004年開始籌備建立食品安全質(zhì)量體系，于2005年首次取得ISO9001質(zhì)量管理體系認(rèn)證、HACCP食品安全體系認(rèn)證，2018年今麥郎對自己提出了更高的要求，方便面部分生產(chǎn)車間通過了BRC認(rèn)證，以及部分實驗室通過了CNAS認(rèn)證。隨后，她從三方面介紹了今麥郎的具體做法。

正大食品企業(yè)（秦皇島）有限公司副總監(jiān)馬虹做題為《體系化管理助力落實食品安全主體責(zé)任》的典型發(fā)言，她介紹，正大食品為切實落實食品安全主體責(zé)任，定期開展全員食品安全知識培訓(xùn)，實施生產(chǎn)全過程風(fēng)險控制，建立健全管理體系，完善食品安全管理措施，不斷改善食品安全保障條件。先后通過了ISO9001、ISO22000、HACCP、ISO14001、ISO45001、兩化融合管理體系、BRC等多項認(rèn)證，公司的檢驗中心同步通過的CNAS認(rèn)可。隨后，她從四方面介紹了正大食品的具體做法。

河北省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長丁衛(wèi)東

會上，河北省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)督管理處處長丁衛(wèi)東對食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任有關(guān)規(guī)定和要求進行了宣貫和培訓(xùn)。

食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任公開承諾

隨后，益海（石家莊）糧油工業(yè)有限公司、石家莊雙鴿圣藴?zhǔn)称酚邢薰?、河北承德露露股份有限公司、中國長城葡萄酒有限公司、正大食品企業(yè)（秦皇島）有限公司、河北香宇肉類制品有限公司、河北達(dá)利食品有限公司、三河匯福糧油集團精煉植物油有限公司、河北喜之郎食品有限公司、河北周黑鴨食品工業(yè)園有限公司、河北養(yǎng)元智匯飲品股份有限公司、河北衡水老白干酒業(yè)股份有限公司、今麥郎食品股份有限公司、五得利面粉集團有限公司、晨光生物科技集團股份有限公司15家大型著名食品生產(chǎn)企業(yè)代表進行了食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任公開承諾。