中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（臨西縣食品行業(yè)協(xié)會(huì) 馬中軍）為保障廣大群眾節(jié)日飲食安全，凈化節(jié)日食品市場(chǎng)，營(yíng)造安全的消費(fèi)環(huán)境，邢臺(tái)市臨西縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織開(kāi)展了端午節(jié)食品安全專項(xiàng)檢查。

檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員要求各類食品經(jīng)營(yíng)單位履行相關(guān)責(zé)任和義務(wù)，落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票等制度，自覺(jué)主動(dòng)清理“三無(wú)”食品和過(guò)期、變質(zhì)食品，將各類食品安全隱患消除在萌芽狀態(tài)，杜絕不合格食品進(jìn)入市場(chǎng)。

此次檢查以傳統(tǒng)食品粽子的銷售單位為重點(diǎn)，范圍涵蓋消費(fèi)比較集中的商場(chǎng)、超市、餐飲經(jīng)營(yíng)單位等場(chǎng)所，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)、加工場(chǎng)所環(huán)境消毒、設(shè)備設(shè)施消毒、從業(yè)人員健康管理、采購(gòu)驗(yàn)收記錄、落實(shí)索證索票等進(jìn)行全方位檢查，確保食品來(lái)源可追溯，嚴(yán)厲打擊無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、銷售“三無(wú)”過(guò)期、霉變食品等違法行為，及時(shí)消除食品安全隱患。抽檢蜜棗粽、豬肉粽、豆沙粽、八寶粽、紫薯粽等產(chǎn)品共計(jì)10批次，經(jīng)檢測(cè)均為合格產(chǎn)品，全縣廣大群眾可以放心選購(gòu)。