中國食品安全網(wǎng)訊（保定市滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局?龐凱麗）為進一步加強食品生產(chǎn)集中區(qū)監(jiān)督管理，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，嚴防嚴控風險隱患，確保人民群眾飲食安全。近日，河北保定滿城區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉，開展大冊營鎮(zhèn)（果脯）食品生產(chǎn)集中區(qū)治理提升專項行動。

為切實做好全區(qū)食品生產(chǎn)集中區(qū)治理提升工作，6月23日召開食品安全生產(chǎn)調(diào)度會，局長趙濤親自部署，強調(diào)：要堅持以人為本，從嚴把控。要高標準嚴要求完成整治提升工作，通過集中區(qū)整治提升起到帶動及輻射作用。滿城區(qū)市場監(jiān)管局局長趙濤帶領(lǐng)食品生產(chǎn)監(jiān)管股到食品生產(chǎn)集中區(qū)現(xiàn)場督導檢查，要求執(zhí)法人員日常監(jiān)管巡查時要從生產(chǎn)許可、生產(chǎn)工藝、原輔料使用、過程控制、出廠檢驗、產(chǎn)品銷售、標簽標識等方面進行精準靶向排查，不留任何死角，嚴控食品生產(chǎn)安全防線。

7月7日，該局邀請保定市市場監(jiān)督管理局食品檢驗所專家到大冊營鎮(zhèn)果脯生產(chǎn)集中區(qū)現(xiàn)場授課。17家果脯生產(chǎn)企業(yè)的化驗員參加了本次培訓。培訓的開展應企業(yè)所需，同時免費提供技術(shù)服務，減輕了企業(yè)培訓成本。執(zhí)法人員日常監(jiān)督主要圍繞各類生產(chǎn)記錄是否真實、完善；原輔材料采購索證索票是否完整；庫房是否存在亂堆亂放，使用過期、霉變等原料；產(chǎn)品是否嚴格落實出廠檢驗等違法違規(guī)行為。同時，在檢查中督促企業(yè)認真落實自查制度，加強產(chǎn)品質(zhì)量管理，嚴格遵守相關(guān)法律法規(guī)，高度重視各項安全生產(chǎn)規(guī)定，嚴把食品安全質(zhì)量關(guān)。