????中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(龐起生 張書(shū)勃 鈐慧)近日,河北省衡水市市場(chǎng)監(jiān)督管理局桃城區(qū)分局對(duì)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)檢查,規(guī)范散裝食品經(jīng)營(yíng)行為,保障廣大消費(fèi)者食品安全,進(jìn)一步加強(qiáng)散裝食品安全監(jiān)管工作。

衡水桃城市場(chǎng)監(jiān)管分局專(zhuān)項(xiàng)檢查散裝食品
????執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)著重查看了散裝食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證;是否落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)制度,是否留存進(jìn)貨憑證,建立記錄齊全的進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬;散裝飾品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否清晰明確,是否具有標(biāo)識(shí)卡,標(biāo)識(shí)卡內(nèi)容是否完整;食品貯存是否規(guī)范,要求做到防蠅防塵防蟲(chóng),確保散裝食品存儲(chǔ)條件符合規(guī)定。

衡水桃城市場(chǎng)監(jiān)管分局專(zhuān)項(xiàng)檢查散裝食品

衡水桃城市場(chǎng)監(jiān)管分局專(zhuān)項(xiàng)檢查散裝食品
????此次檢查發(fā)現(xiàn)個(gè)別經(jīng)營(yíng)戶(hù)未能做到索證索票,以及存在標(biāo)簽標(biāo)識(shí)不清晰的情況。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,執(zhí)法人員要求散裝食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)立即整改,嚴(yán)格落實(shí)索證索票,留存進(jìn)貨憑證、建立記錄齊全的進(jìn)貨查驗(yàn)臺(tái)賬。必須在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期或者生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期以及生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容。




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