中國食品安全網訊（桑薇）中秋佳節(jié)即將來臨，為防止“問題”月餅流入市場，切實維護節(jié)日期間市場經營秩序，河北省保定市易縣市場監(jiān)管局提前部署，組織開展中秋月餅市場專項監(jiān)管。

生產環(huán)節(jié)嚴格查。對月餅生產單位原輔料索證索票、生產場所和設施清潔衛(wèi)生狀況、加工從業(yè)人員的健康管理、產品標簽標識、是否存在使用陳舊餡料制作月餅、是否超范圍超限量使用食品添加劑等方面進行全面檢查，確保月餅源頭質量安全。

流通領域重點查。以人口流量大的大、中型超市和農村集貿市場等場所為重點檢查區(qū)域，以月餅為重點檢查品種，查月餅經營者的主體資格，看是否存在無證無照經營行為和超范圍經營的情況；查月餅價格標簽是否規(guī)范，價簽價目是否齊全醒目，標價內容是否真實準確；查月餅包裝是否規(guī)范，是否存在外包裝與內裝月餅生產日期不一致，是否明確標明了食品名稱、凈含量、生產廠商名稱及地址、生產日期、保質期、產品標準代號、配料表等內容；查是否存在銷售過期月餅行為，嚴格對照月餅包裝上標注的生產日期和保質期，看是否存在經營過期月餅的情況。

過度包裝細致看。根據(jù)《限制商品過度包裝要求食品和化妝品》法規(guī)規(guī)定，執(zhí)法人員圍繞商品包裝層數(shù)是否過多、商品包裝成本是否過高、商品包裝是否空隙過大三個方面進行了重點檢查，有效遏制月餅市場資源浪費、價格虛高等現(xiàn)象，促進月餅行業(yè)健康發(fā)展。

截至目前，共檢查商場超市120家次、小作坊3家，共抽檢月餅16批次、食用植物油20批次，抽檢結果全部合格。下一步，易縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大節(jié)前市場的檢查，采取不定期檢查、“回頭看”等多種檢查形式，切實保障節(jié)日市場安全。