中國食品安全網(wǎng)訊（王晶 劉英敏）2023年中秋節(jié)、國慶節(jié)將至，河北省保定市蠡縣市場監(jiān)督管理局高度重視節(jié)日期間食品安全監(jiān)管工作，為保障人民群眾食品安全，不斷強化重點領(lǐng)域監(jiān)管，加大抽檢力度，全力排查食品安全風險隱患，切實守護人民群眾“舌尖上的安全”。

監(jiān)督檢查現(xiàn)場 圖片來源：蠡縣市場監(jiān)管局

強化監(jiān)管工作，嚴把源頭關(guān)。蠡縣市場監(jiān)管局近期針對糕點（月餅）、糧食加工品、肉制品等食品生產(chǎn)企業(yè)及加工小作坊開展了相關(guān)監(jiān)督檢查工作，督促企業(yè)嚴格落實食品安全主體責任，致力于從源頭把好關(guān)，確保監(jiān)管“零差錯”、事故“零發(fā)生”。

突出工作重點，嚴把流通關(guān)。對一些大型連鎖企業(yè)、大型食品批發(fā)企業(yè)、商超、農(nóng)貿(mào)市場等重點單位，商業(yè)區(qū)、高速公路服務區(qū)等重點場所，網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營等重點業(yè)態(tài)，加強了食品安全風險隱患排查和綜合治理，全面排查了食品安全風險隱患，嚴防食品安全事件發(fā)生。同時，對食品經(jīng)營單位證照是否齊全有效，從業(yè)人員健康證明是否是在有效期內(nèi)，索證索票、進貨查驗制度是否完善及商品是否嚴格按照產(chǎn)品標識要求進行存儲和經(jīng)營進行了檢查，并督促食品經(jīng)營主體負責人牢固樹立食品安全第一責任人意識。

組織專項抽檢，嚴把質(zhì)量關(guān)。按照年度食品安全監(jiān)督抽檢計劃，針對月餅、食用油等節(jié)令食品進行監(jiān)督抽檢，重點就酸價、過氧化值、菌落總數(shù)和防腐劑等項目進行了檢測，共抽檢商品涉及11大類、53個品種、70余批次，有效防控食品安全風險。

加強宣傳引導，嚴把責任關(guān)。在檢查過程中，執(zhí)法人員向市場商戶和群眾宣傳普及食品安全知識，引導食品生產(chǎn)經(jīng)營者落實主體責任，提高守法誠信經(jīng)營意識。同時利用微信公眾號發(fā)布節(jié)日食品安全消費警示，引導群眾科學消費，增強食品安全信心。

截至目前，共出動執(zhí)法人員136余人次，檢查食品經(jīng)營單位308家次。

據(jù)悉，下一步，蠡縣市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大監(jiān)督檢查力度，切實履行市場監(jiān)管職能，及時回應社會關(guān)切，加強中秋、國慶“雙節(jié)”期間的食品安全監(jiān)管工作，營造良好的市場環(huán)境，確保人民群眾安度佳節(jié)。