中國食品安全網訊（陳澤亮?劉英敏）為切實保障節(jié)日期間飲食安全，營造安全放心的節(jié)日消費環(huán)境，河北省保定市易縣市場監(jiān)管局開展了元宵節(jié)食品安全專項檢查，督導食品經營主體嚴格落實“日管控、周排查、月調度”工作機制。

易縣市場監(jiān)管局重點檢查《每日食品安全記錄表》《每周食品安全排查治理報告》《每月食品安全調度會議紀要》三本賬，檢查企業(yè)主要負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員三類人員，督促食品經營主體嚴格落實進貨查驗責任和食品安全各項管理制度，加強食品安全自查，確保進貨渠道正規(guī)，產品質量合格。

專項檢查現場?圖片來源：易縣市場監(jiān)管局

針對元宵節(jié)期間消費量大、時令性強的元宵、湯圓等食品，易縣市場監(jiān)管局開展專項檢查，將轄區(qū)內大型商場、超市列為重點檢查對象。檢查索證索票、進銷貨記錄制度是否落實，是否標明生產日期或者生產批號、保質期以及生產經營者相關信息等。

專項檢查現場?圖片來源：易縣市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員深入轄區(qū)超市，對預包裝及散稱元宵、湯圓的貯存條件、標簽標識等內容進行嚴格檢查，查是否有假冒品牌、存在過度包裝等行為，堅決查處銷售不合格、劣質食品等違法經營行為。

專項檢查現場?圖片來源：易縣市場監(jiān)管局

連日來，易縣市場監(jiān)管局共出動執(zhí)法人員60人次、車輛15臺次，檢查商戶80家，有力保障了人民群眾“舌尖上的安全”。