吃得放心、吃出健康，已經成為消費者購買農產品的選擇大趨勢。今年廣東21個地級以上市124個縣（市、區(qū)）全面試行食用農產品合格證制度，從源頭上自我把關，提升農產品質量安全水平。這張上市農產品的“身份證”，既是生產者的“承諾書”，也是農產品質量安全的“新名片”。

不僅如此，向來先行先試的廣東，在完成農業(yè)農村部要求的同時，還“加碼”實現(xiàn)溯源與合格證二碼合一，助力廣東農產品銷售的同時，幫助豐泫農業(yè)、強惠農業(yè)、覃斗鎮(zhèn)鋪前農業(yè)種植專業(yè)合作社等一大批廣東企業(yè)和合作社走出了自己的品牌之路。

????每一條魚都有源可溯?企業(yè)主動用上“身份證”

食用農產品合格證制度，是借鑒工業(yè)品合格證管理模式，由生產者自主開具，并承諾其生產的農產品符合國家農藥獸藥殘留限量強制性標準的制度，能有效促進農產品生產者落實農產品質量安全第一責任，主動從“產出”一側自我把關，提升農產品質量安全水平。

按照農業(yè)農村部的部署，從今年1月份開始，廣東在全省全面試行食用農產品合格證制度。僅一個月的時間，廣東省農業(yè)農村廳在廣東省追溯平臺開發(fā)上線了食用農產品合格證應用系統(tǒng)，提供了線上紙質和電子合格證開具使用等功能，實現(xiàn)溯源與合格證二碼合一，將企業(yè)信息、生產檔案，信用檔案、合格證、產品溯源等有機融合在一起，受到了規(guī)模生產經營主體的歡迎和積極應用。

廣東豐泫農業(yè)科技有限公司就是首批積極試行食用農產品合格證追溯管理的示范企業(yè)。在養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，將嚴禁使用國家目錄中標明的違禁藥品列入公司規(guī)章制度。出貨環(huán)節(jié)，每一箱產品上都貼有可追溯合格證（二維碼）、每一批次的活鮮水產品也都有隨車可追溯合格證，消費終端通過掃二維碼可以清楚地了解到合格證、溯源檔案、信用檔案、生產記錄、檢測報告及生產企業(yè)等的信息，每一件水產品都有源可溯，保障消費者買得放心、吃得安心。

通過強化合格證應用，推進全程追溯管理，豐泫農業(yè)提升了水產品養(yǎng)殖水平，大大提升了產品知名度。目前公司除供應盒馬鮮生等公司外，尚有部分對蝦以活運的方式供應到重慶、貴陽及昆明等西南市場，同期與其他同一規(guī)格的對蝦相比，帶證產品價格約能高出2-5元/500克出貨，市場反饋良好。

從“被動”試行到“主動”應用，豐泫農業(yè)還帶動周邊200多家企業(yè)及養(yǎng)殖農戶一起自覺使用合格證，目前當地企業(yè)、養(yǎng)殖戶出貨前已漸漸養(yǎng)成主動送檢的自覺性，在源頭上強化保障了出池水產品的質量安全。

一張電子合格證一毛錢?小成本換來大收獲

這張食用農產品合格證，成為了上市農產品的“身份證”，既是生產者的“承諾書”，也是農產品質量安全的“新名片”。

湛江市雷州市覃斗鎮(zhèn)鋪前農業(yè)種植專業(yè)合作社試行食用農產品合格證，種植道路也是越走越寬。合作社不定期對社員發(fā)放有機肥、生物農藥等農資產品，并在合同條款內列明嚴禁在芒果成熟期播撒農藥，一經發(fā)現(xiàn)將立即解除合作關系，通報各收購商，嚴守產品安全底線。

與此同時，合作社著力提升產品質量追溯體系建設，芒果的信息除了上傳至省追溯平臺，還把打印或激活含追溯碼的電子合格證（標簽）張貼在包裝箱上，使每箱芒果都能擁有代表自己身份的“新名片”。消費者只需要通過手機掃碼，芒果的詳細信息便會一目了然地呈現(xiàn)在手機上。

使用食用農產品合格證是否會增加企業(yè)負擔？記者從合作社了解到，一張電子合格證的價格是0.1元，在產品成本中可忽略不計。這張合格證提升了產品的品牌價值，保證農產品的質量，又能追根溯源，避免供貨商提供假冒劣質貨品，倒逼生產經營主體嚴把農產品安全質量關。小成本換來大收獲，食用農產品合格證的全面使用推廣，給合作社帶來了許多出乎意料的效益。2020年以來，合作社主打的象牙芒、臺芒、雞蛋芒市場價格分別同比上漲了30%、26%、50%。合作社社長陳朋表示，今后只要合作社推出的農產品，都會攜帶屬于它的“身份證”。

廣東全面試行食用農產品合格證制度

來自廣東省農業(yè)農村廳的數據顯示，截至12月27日，廣東全省21個地級以上市124個縣（市、區(qū)）已試行食用農產品合格證制度，基本覆蓋所有涉農縣（區(qū)）。線上開具應用《廣東省食用農產品合格證》生產經營主體15398個，其中農產品生產企業(yè)7338個、農民專業(yè)合作社4345個、家庭農場和種養(yǎng)大戶1129個，其他主體2586個，線上開具合格證193.63萬張、用證產品521.58萬噸。

廣東食用農產品合格證制度的全面試行，離不開之前廣東省農產品質量安全追溯工作打下的堅實基礎。

早在2017年下半年，國家農產品質量安全追溯管理信息平臺上線試運行，廣東省作為全國三個試運行省份，高度重視，先行先試；2018年起，廣東全面推廣應用國家農產品質量安全追溯管理信息平臺，推進食用農產品賦碼入市，成效明顯。

目前，廣東已有8339家農產品生產經營主體、221家監(jiān)管機構、175家執(zhí)法機構、146家檢測機構在國家追溯平臺登記注冊應用，農業(yè)農村系統(tǒng)監(jiān)管、監(jiān)測、執(zhí)法機構賬號全部到位。省內不少企業(yè)將入駐追溯平臺、產品賦碼上市，當做有利于產品優(yōu)質優(yōu)價、提升消費者購買期望、增加銷售利潤的有效舉措。

廣東省農業(yè)農村廳正努力推進追溯平臺互通共享，推動省追溯平臺與國家平臺完成對，同時建立健全追溯信息共享機制，促進與其他行業(yè)、部門追溯平臺及主流電商、大型商超平臺互通。同時，加強與市場監(jiān)督管理部門等的工作銜接，聯(lián)合印發(fā)《關于加強食用農產品產地準出與市場準入銜接工作的通知》，推進合格證制度。盡快建立有效的市場準入和準出銜接制度，結合市場規(guī)范性倒逼生產者主動應用，發(fā)揮合格證應有效果，提升生產經營主體支持率和使用率，凸顯帶合格證產品市場銷售優(yōu)勢。（許悅）