近日，河源市東源縣市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展“濕粉統(tǒng)一查”專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，進(jìn)一步督促濕粉類(lèi)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加大風(fēng)險(xiǎn)隱患排查力度，消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)，防范食物中毒事件發(fā)生。

此次行動(dòng)以轄區(qū)內(nèi)濕粉生產(chǎn)者、農(nóng)批（農(nóng)貿(mào)）市場(chǎng)、商場(chǎng)超市濕粉類(lèi)食品銷(xiāo)售者、濕粉類(lèi)批發(fā)商、餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，主要對(duì)經(jīng)營(yíng)許可、經(jīng)營(yíng)條件及儲(chǔ)存環(huán)境、進(jìn)貨查驗(yàn)、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、不合格食品處置、餐廚廢棄物處置等情況開(kāi)展檢查。檢查過(guò)程中，執(zhí)法人員要求經(jīng)營(yíng)者做好濕米粉的進(jìn)貨記錄，加大對(duì)保質(zhì)期的檢查力度，嚴(yán)禁使用過(guò)期或變質(zhì)的濕米粉，同時(shí)向經(jīng)營(yíng)單位發(fā)放濕米粉類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)告知書(shū)及宣傳海報(bào)。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，該局累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員148人次，檢查濕米粉生產(chǎn)、銷(xiāo)售和經(jīng)營(yíng)單位85家次，發(fā)現(xiàn)銷(xiāo)售包裝不合格產(chǎn)品16份、標(biāo)簽不合格產(chǎn)品5份，張貼宣傳海報(bào)85張，對(duì)少數(shù)存在問(wèn)題的濕米粉生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位已責(zé)令整改。（藍(lán)天明）