隨著氣溫逐漸降低，年末進口冷凍食品需求加大，疫情輸入風險仍不容忽視。記者從韶關市市場監(jiān)管局獲悉，該局對韶關市進口冷鏈食品的監(jiān)管使出“實招”，抓實抓細疫情防控各項工作，切實維護人民群眾生命安全和身體健康。

日前，湞江區(qū)市場監(jiān)管局開展“周五查進口冷鏈食品”行動，對區(qū)內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈食品的冷庫、農(nóng)貿(mào)市場、食品生產(chǎn)企業(yè)、商場超市和餐飲服務單位等進行檢查。此次行動重點檢查進口冷鏈食品的庫存、銷售和使用情況。執(zhí)法人員通過現(xiàn)場查看經(jīng)營戶索證索票、進口貨物報關單、入境貨物檢驗檢疫合格證明、新冠病毒核酸檢測合格證明、進口冷鏈食品貨物消毒證明等材料，督促經(jīng)營者嚴格落實食品安全主體責任及進口冷鏈食品追溯體系，確保食品來源、運輸、儲存可全程追溯，實現(xiàn)冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營全過程控制。同時，對現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員要求有關企業(yè)在規(guī)定時間內(nèi)進行整改。

南雄市市場監(jiān)管局通過召開冷凍食品經(jīng)營戶約談培訓會，會上通過告知冷鏈食品經(jīng)營企業(yè)代表及各鎮(zhèn)（街道）工作人員必須嚴格落實《進口冷鏈食品冷庫新冠病毒疫情防控“十必須”》，對進口冷鏈食品冷庫進行嚴格監(jiān)督管理，督促落實企業(yè)主體責任。此外，該局還向各冷鏈食品經(jīng)營單位負責人發(fā)放進口冷凍肉制品疫情防控工作指南，以增強食品生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全意識、責任意識和風險意識，同時與各冷凍食品經(jīng)營單位簽訂承諾書，提升生產(chǎn)經(jīng)營者疫情防控能力。（鐘政寬?鄧建成 羅翀）