11月3日，廣州市番禺區(qū)教育局在麗柏酒店召開了食用農產品快速檢測培訓會議。區(qū)教育局、區(qū)市場監(jiān)管局、廣州瑞森生物科技股份有限公司（以下簡稱瑞森公司）等部門領導和單位負責人出席會議，番禺區(qū)55所第二批快速檢測儀器受贈單位分管領導和檢測人員參加了培訓。

當天，廣州瑞森生物科技股份有限公司技術人員向與會人員詳細講解了農藥殘留快速檢測的操作規(guī)范及軟件使用方法，并現場對學校食堂食用農產品檢測人員進行實操培訓及考核。

據了解，為切實有效做好校園食品安全工作，進一步提高學校食堂對食材有效的檢測水平，2018年由區(qū)食安辦牽頭，廣州瑞森生物科技股份有限公司為番禺區(qū)14所學校捐贈了第一批快速檢測儀器和配套的監(jiān)管系統(tǒng)，開展了食材安全的快檢把關，食堂檢測人員每日對供應商所供食材進行農藥殘留等項目檢測，并將檢測結果上傳至風險管理系統(tǒng)。針對檢測不合格食材則要求食堂檢測人員采取現場銷毀等手段進行處理，以此杜絕不合格食材的使用，從而嚴把食材安全關。經過兩年的項目試點運行，學校食堂的快速檢測工作開展迅速，食材安全的合格率明顯提升，有效保障了廣大師生的飲食安全。為了將這個成功模式進一步推廣到番禺區(qū)更多學校食堂，2020年廣州瑞森生物科技股份有限公司再次為番禺區(qū)55所公辦學校級幼兒園捐贈第二批快速檢測儀器和配套的監(jiān)管系統(tǒng)。?（劉莉 莫然??應忠瑜）