中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉莉 記者朱定榮）端午佳節(jié)將至，以粽子為代表的傳統(tǒng)節(jié)日食品進(jìn)入銷售旺季，連日來(lái)，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開(kāi)展端午節(jié)前市場(chǎng)專項(xiàng)檢查，全力保障公眾“舌尖上的安全”。

該局執(zhí)法人員針對(duì)端午節(jié)食品消費(fèi)特點(diǎn)，以銷售節(jié)日食品的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)區(qū)域，以粽子、酒水、蜜棗、糯米、肉制品、禽蛋制品等節(jié)日消費(fèi)量大的食品及食材為重點(diǎn)檢查品種，重點(diǎn)檢查原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)、食品儲(chǔ)存條件、索證索票、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)等各項(xiàng)食品安全管理制度以及常態(tài)化疫情防控措施落實(shí)情況。截至目前，檢查共出動(dòng)執(zhí)法人員61人次，監(jiān)督檢查食品經(jīng)營(yíng)者182戶次。

同時(shí)，該局以轄區(qū)流通環(huán)節(jié)粽子銷售單位為抽檢對(duì)象，以山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計(jì)）、糖精鈉（以糖精計(jì)）、安賽蜜、菌落總數(shù)、大腸菌群、霉菌、商業(yè)無(wú)菌（限真空包裝類粽子檢測(cè)）等添加劑為抽檢項(xiàng)目，共抽檢粽子10批次，抽檢結(jié)果全部合格。

端午將近，柘榮縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒廣大消費(fèi)者，請(qǐng)通過(guò)正規(guī)渠道選購(gòu)粽子并保留購(gòu)買憑證，注意標(biāo)簽標(biāo)識(shí)內(nèi)容，檢查包裝是否完整，真空包裝有無(wú)漏氣漲袋，散裝粽子是否變質(zhì)。新鮮粽子每次要少量購(gòu)買，即時(shí)食用，食用剩余的粽子應(yīng)及時(shí)冷藏或凍藏。最后，提醒廣大消費(fèi)者如果發(fā)現(xiàn)購(gòu)買的粽子和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)粽子的單位存在食品安全問(wèn)題請(qǐng)及時(shí)撥打12315進(jìn)行投訴舉報(bào)。