引言：黨的十八大以來(lái)，天津市各區(qū)、市級(jí)各有關(guān)單位堅(jiān)決貫徹習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全工作的重要指示批示精神，執(zhí)行黨中央、國(guó)務(wù)院關(guān)于食品安全工作的決策部署，認(rèn)真落實(shí)市委、市政府工作安排，在市食品安全委員會(huì)統(tǒng)籌指導(dǎo)下，以“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循，齊抓共管，引導(dǎo)社會(huì)各方面力量協(xié)同共治，推動(dòng)食品安全形勢(shì)穩(wěn)中向好。

為弘揚(yáng)正氣、樹(shù)立典型，鼓勵(lì)先進(jìn)、提振士氣，經(jīng)市委、市政府批準(zhǔn)，經(jīng)嚴(yán)格評(píng)選，天津市食品安全委員會(huì)表彰一批“天津市食品安全工作先進(jìn)集體”和“天津市食品安全工作先進(jìn)個(gè)人”。這次受表彰的集體和個(gè)人是推動(dòng)食品安全工作的優(yōu)秀代表，為守護(hù)食品安全作出了重要貢獻(xiàn)，發(fā)揮了突出的示范引領(lǐng)作用。

天津市濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品經(jīng)營(yíng)安全監(jiān)督管理和抽檢監(jiān)測(cè)室（以下簡(jiǎn)稱“食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管室”）共有執(zhí)法人員8人，牽頭負(fù)責(zé)食品監(jiān)督抽檢、食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管、重大活動(dòng)保障等工作，2023年7月被授予“天津市食品安全先進(jìn)集體”。

工作動(dòng)態(tài) 圖片來(lái)源：濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局

黨建引領(lǐng)，點(diǎn)燃紅色引擎

天津市濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管室充分發(fā)揮“黨建引領(lǐng)、共同締造”作用，點(diǎn)燃紅色引擎，打破常規(guī)程序，建立“黨員找黨員”的點(diǎn)對(duì)點(diǎn)攻堅(jiān)方式，提升工作效率。近年來(lái)，針對(duì)農(nóng)批市場(chǎng)監(jiān)管難題，與有關(guān)經(jīng)營(yíng)主體黨支部共建，指導(dǎo)天津市金元寶濱海農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)自主開(kāi)發(fā)追溯和軟件結(jié)算系統(tǒng)。經(jīng)天津市市場(chǎng)監(jiān)管委推薦，選派食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管室分管負(fù)責(zé)人、轄區(qū)金元寶濱海農(nóng)產(chǎn)品交易市場(chǎng)有限公司食品安全總監(jiān)，作為“京津冀食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)入場(chǎng)查驗(yàn)技術(shù)規(guī)范”的專家，參與《食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)入場(chǎng)查驗(yàn)技術(shù)規(guī)范》起草工作。

2023年針對(duì)轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品銷(xiāo)售者日均30萬(wàn)余張的索證索票等監(jiān)管任務(wù)，積極探索“智慧監(jiān)管”模式。以食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)的零售菜市場(chǎng)為抓手，與天津市濱海新區(qū)商投集團(tuán)國(guó)成有限公司黨支部簽訂共建協(xié)議，聯(lián)合開(kāi)發(fā)食用農(nóng)產(chǎn)品追溯管理系統(tǒng)，在轄區(qū)“學(xué)校大街菜市場(chǎng)”為試點(diǎn)，并將應(yīng)用推廣到全區(qū)20多家菜市場(chǎng)。追溯管理系統(tǒng)研究應(yīng)用了“區(qū)塊鏈”技術(shù)，將農(nóng)殘等檢測(cè)項(xiàng)目進(jìn)行分類，按照類別開(kāi)展入場(chǎng)快檢和進(jìn)場(chǎng)AI監(jiān)控經(jīng)營(yíng)過(guò)程。對(duì)入場(chǎng)后食用農(nóng)產(chǎn)品采用分配盒（簽）附碼全程追蹤等物聯(lián)網(wǎng)方式，整合結(jié)算支付碼和追溯碼，展示追溯信息。

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濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管室通過(guò)農(nóng)批市場(chǎng)和零售菜市場(chǎng)等業(yè)態(tài)發(fā)力，通過(guò)“智慧監(jiān)管”手段，努力構(gòu)建從“種子”到“筷子”的食用農(nóng)產(chǎn)品追溯管理體系。2022年被天津市濱海新區(qū)區(qū)委組織部授予“黨建引領(lǐng)共同締造治理體系建設(shè)先進(jìn)集體”榮譽(yù)。

“線上+線下”，提升能力水平

按照濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)五大體系建設(shè)的“大監(jiān)管”體系要求，食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管室推行“線上+線下”培訓(xùn)組合拳，務(wù)實(shí)創(chuàng)新開(kāi)展培訓(xùn)工作。結(jié)合工作實(shí)際，認(rèn)真開(kāi)展業(yè)務(wù)調(diào)研，形成多篇調(diào)研成果，2023年被國(guó)家級(jí)業(yè)務(wù)報(bào)刊雜志刊發(fā)三篇。食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管室整理調(diào)研內(nèi)容，設(shè)置搜索菜單，陸續(xù)在局公眾號(hào)專欄進(jìn)行“線上”發(fā)布，形成業(yè)務(wù)“字典”，供網(wǎng)格監(jiān)管員搜索查詢。

同時(shí)，開(kāi)展“線下”培訓(xùn)，梳理了國(guó)家食品安全示范城市細(xì)則標(biāo)準(zhǔn)和業(yè)態(tài)點(diǎn)位常見(jiàn)問(wèn)題，制作檢查“明白紙”。再選派“公職律師”對(duì)照“明白紙”到商場(chǎng)超市等有關(guān)業(yè)態(tài)現(xiàn)場(chǎng)，為網(wǎng)格監(jiān)管員、市場(chǎng)主辦方和經(jīng)營(yíng)戶進(jìn)行講解，全面提升食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管和安全管理水平。選派公職律師對(duì)轄區(qū)集中交易市場(chǎng)的開(kāi)辦者集中培訓(xùn)，編寫(xiě)培訓(xùn)教材、監(jiān)管圖冊(cè)，努力形成課件“只講實(shí)務(wù)”；圖冊(cè)“一看就懂”；整體“務(wù)實(shí)管用”的連鎖效果。2022年、2023年濱海新區(qū)順利通過(guò)國(guó)家衛(wèi)生城市市級(jí)評(píng)審，2022年食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管室獲濱海新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)年度先進(jìn)集體。

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多措并舉，聚焦風(fēng)險(xiǎn)環(huán)節(jié)

食品經(jīng)營(yíng)監(jiān)管室組織有關(guān)市場(chǎng)所、開(kāi)發(fā)區(qū)市場(chǎng)局對(duì)學(xué)校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經(jīng)營(yíng)者重點(diǎn)檢查。特別在對(duì)校外配餐企業(yè)監(jiān)管中，探索監(jiān)管執(zhí)法聯(lián)動(dòng)新模式，校外配餐案件數(shù)和罰款額均排名全市第一，高壓態(tài)勢(shì)保持校外配餐食品安全環(huán)境。同時(shí)，堅(jiān)持科學(xué)監(jiān)管與技術(shù)支撐，連續(xù)9年開(kāi)展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)餐風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和排除風(fēng)險(xiǎn)隱患，監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)為制定天津市地方標(biāo)準(zhǔn)提供了關(guān)鍵的參考。結(jié)合夜市、小吃街食品安全監(jiān)管難題，出臺(tái)臨時(shí)備案約談、強(qiáng)化主辦方管理責(zé)任承諾等措施，既保障活動(dòng)順利進(jìn)行又做到監(jiān)管不缺位不失位，有效促進(jìn)了濱城夜經(jīng)濟(jì)健康有序發(fā)展。為應(yīng)對(duì)重大活動(dòng)食品安全保障中任務(wù)隨機(jī)、人員短缺等問(wèn)題，選拔監(jiān)管執(zhí)法骨干力量，組建完善了濱海新區(qū)重大活動(dòng)食品安全監(jiān)督保障隊(duì)伍。在舉辦重大活動(dòng)期間，結(jié)合活動(dòng)性質(zhì)、所在區(qū)域、參加人員等綜合情況，統(tǒng)籌輪流調(diào)配保障人員參與保障工作，加強(qiáng)對(duì)保障人員的現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)培訓(xùn)，既提高食品保障效果，又通過(guò)保障任務(wù)促進(jìn)監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力升，該項(xiàng)工作成果獲天津市食安考核年度加分。（王奧力）