本報(bào)訊（陳茜）6月28日，陜西省市場監(jiān)督管理局在富平縣召開全省乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)動(dòng)員大會(huì)。會(huì)議由陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)承辦，渭南市市場監(jiān)管局、富平縣市場監(jiān)管局協(xié)辦，省市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)安全監(jiān)管處處長張紅晨主持會(huì)議，省市場監(jiān)督管理局副局長姜敏講話。

陜西省乳品安全生產(chǎn)協(xié)會(huì)向全省乳制品生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出了開展乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)倡議書，陜西銀橋乳業(yè)集團(tuán)有限公司等三家生產(chǎn)企業(yè)介紹了乳制品質(zhì)量安全管控情況，生產(chǎn)企業(yè)簽訂了質(zhì)量安全承諾書，食品檢測機(jī)構(gòu)代表做了表態(tài)發(fā)言。

姜敏分析了陜西省乳制品質(zhì)量安全面臨的形勢和任務(wù)，對夯實(shí)乳制品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任提出了具體要求，對乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)做了安排部署。明確要求全省乳制品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格落實(shí)食品安全自查制度，提高自主研發(fā)能力，加強(qiáng)原輔料管控，建立完善的質(zhì)量安全管理體系，加強(qiáng)冷鏈儲(chǔ)運(yùn)銷售環(huán)節(jié)管控，全面提升全省乳制品質(zhì)量安全水平。

動(dòng)員大會(huì)是陜西省食品安全宣傳周工作的重要組成部分，是貫徹落實(shí)國務(wù)院辦公廳《推進(jìn)奶業(yè)振興 保障乳品質(zhì)量安全的意見》的一項(xiàng)重要安排。開展乳制品質(zhì)量安全提升行動(dòng)將進(jìn)一步夯實(shí)企業(yè)主體責(zé)任，提高陜西乳制品市場競爭力和品牌美譽(yù)度，擴(kuò)大陜西乳制品的國際知名度。