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陜西銅川加強冷鏈食品安全管理

2021-01-11 11:51來源:銅川日報 編輯:白勝利

為有效保障人民群眾飲食和生命安全,市市場監(jiān)督管理局采取五條措施切實加強進口冷鏈食品監(jiān)管。

建設(shè)進口冷鏈食品集中管理倉庫。由各區(qū)縣負責,選定合理位置,建設(shè)本區(qū)域與經(jīng)營加工進口冷鏈食品的規(guī)模相適應(yīng)的集中管理倉庫,可租賃或新建,務(wù)必于1月10日前建成。明確該倉庫的具體管理部門和負責人,辦理相關(guān)證照,主動登錄“陜西省冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)”,并在本轄區(qū)公示,告知采購進口冷鏈食品的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶。

加強倉庫管理。各區(qū)縣轄區(qū)內(nèi)所有經(jīng)營進口冷鏈食品的生產(chǎn)經(jīng)營戶必須嚴格執(zhí)行《陜西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于推廣使用冷鏈食品追溯管理系統(tǒng)的通知》,其采購的進口冷鏈食品首先統(tǒng)一運送到各區(qū)縣集中管理倉庫。倉庫管理方要對入庫食品嚴格查驗其檢驗檢疫合格證明、核酸檢測陰性證明等。如實登記進口食品的品種、數(shù)量、批次、產(chǎn)地。通過陜冷鏈追溯二維碼入庫并上傳陜冷鏈系統(tǒng)。通知各區(qū)縣衛(wèi)健部門對每件入庫進口冷鏈食品及包裝進行核酸檢測,檢查合格加貼合格標志,方可由采購者提取物品出庫且在本區(qū)縣加工或銷售。如核酸檢測結(jié)果為陽性的及時上報各區(qū)縣疫情聯(lián)防聯(lián)控指揮部,按程序處理。

加強市場巡查。市場銷售者必須如實登記購買者的身份證、聯(lián)絡(luò)方式等信息。各級市場監(jiān)管部門要加強食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)監(jiān)督檢查,重點是對經(jīng)營加工進口冷鏈食品企業(yè)的檢查,督促其嚴格落實冷鏈食品疫情防控相關(guān)要求,建立健全冷鏈食品購銷加工臺賬記錄。發(fā)現(xiàn)有不按規(guī)定途徑、程序購進、未加貼合格標志或加貼本區(qū)縣之外合格標志的進口冷鏈食品的行為,嚴肅依法查處。

落實預(yù)防性消毒措施。要加強一線監(jiān)管人員防護措施,配備必要的防護物品和設(shè)備設(shè)施,每周開展一次核酸檢測,指導直接接觸進口冷鏈食品等感染高風險的監(jiān)管人員做好個人防護,并按照方案優(yōu)先為其開展新冠疫苗緊急使用。要督促進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者和倉庫管理者嚴格落實防控要求,落實個人防護措施。要按照《生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)進口冷鏈食品預(yù)防性全面消毒工作方案》要求,嚴格落實進口冷鏈食品外包裝、貯存場所、生產(chǎn)加工設(shè)備等的消毒工作。

強化信息報送。倉庫管理方每天將核酸檢測信息報各區(qū)縣疫情聯(lián)防聯(lián)控指揮部辦公室及市場監(jiān)管局,各區(qū)市場監(jiān)管局及時報市市場監(jiān)管局,由市市場監(jiān)管局匯總,報市疫情聯(lián)防聯(lián)控指揮部辦公室。(王淑繁)