中國食品安全網(wǎng)訊（于澤勃 記者胡毅）為強化網(wǎng)絡餐飲服務行業(yè)食品安全監(jiān)管，充分發(fā)揮騎手們（網(wǎng)約配送員）獨特的工作屬性與網(wǎng)絡觸角，2025年8月21日上午，區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合黨工委·區(qū)委社會工作部在四棵社區(qū)“紅石榴·黃小驛”線上線下暖新驛站舉行食品安全監(jiān)督員聘任儀式暨首批監(jiān)督員培訓會。

經(jīng)過前期廣泛動員、自愿報名、資格審核等環(huán)節(jié)，區(qū)市場監(jiān)管局從全區(qū)眾多網(wǎng)約配送員中精心選聘出首批5名責任心強、業(yè)務熟悉的網(wǎng)約配送員擔任食品安全監(jiān)督員，并在食品安全法律法規(guī)基礎、常見食品安全風險隱患識別（環(huán)境衛(wèi)生、人員健康、食材儲存、加工過程、餐具消毒等）、信息上報等方面進行了培訓。他們深入外賣餐飲制作一線，以其得天獨厚的“移動探頭”視角，能接觸到監(jiān)管部門日常巡查難以覆蓋的細節(jié)和時段，發(fā)揮“哨點”作用，在第一時間發(fā)現(xiàn)食品安全隱患（如后廚衛(wèi)生臟亂差、食材變質(zhì)、從業(yè)人員無健康證、違規(guī)操作等），協(xié)助市場監(jiān)管部門收集食品安全違法問題線索，實現(xiàn)食品安全風險隱患早發(fā)現(xiàn)、早處置、早化解。

此次選聘網(wǎng)約配送員擔任食品安全監(jiān)督員活動，既延伸了監(jiān)管手臂，也推動了多元主體參與食品安全治理，形成“人人關(guān)心、人人參與”的氛圍，增強了消費者對食品安全的信任感。