中國食品安全網(wǎng)訊 （張偉 記者胡毅）秋季開學在即，為確保廣大師生的飲食安全與健康，湖北省隨州市高新區(qū)市場監(jiān)管局提前部署，周密安排，正式啟動秋季學校食堂安全專項整治行動，旨在通過“未雨綢繆”的舉措，為廣大學子營造一個安全、健康的飲食環(huán)境。

近期，高新區(qū)市場監(jiān)管局組織檢查專班，深入轄區(qū)20所中小學校及幼兒園食堂實施“拉網(wǎng)式”排查，重點圍繞校園食品安全主體責任落實、規(guī)范大宗食材定點采購、食材采購索證索票、食品儲存條件、加工操作規(guī)范、餐具清洗消毒、從業(yè)人員健康管理及食品留樣制度執(zhí)行情況等多個關(guān)鍵環(huán)節(jié)開展專項整治行動。

檢查過程中，對于發(fā)現(xiàn)的個別食堂存在的智慧監(jiān)管平臺運用、檢測設(shè)施不齊全、食材分類存儲不規(guī)范、操作間衛(wèi)生清潔不到位等問題立即提出整改意見，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進行“回頭看”，確保問題隱患全消除。此外，加強對學校食品安全負責人的培訓，提升其食品安全管理能力和應(yīng)急處置水平，織密織牢校園食品安全防護網(wǎng)。

“食品安全無小事，尤其是在校園這樣特殊的環(huán)境中，更是容不得半點馬虎?！备咝聟^(qū)市場監(jiān)管局相關(guān)負責人表示，保障校園食品安全是關(guān)系到千家萬戶的大事，他們將持續(xù)加大監(jiān)管力度，不斷創(chuàng)新監(jiān)管方式，確保秋季校園食堂食品安全無死角、無盲區(qū)，為孩子們營造一個健康、安全的飲食環(huán)境，讓家長放心，讓社會滿意。