中國食品安全網(wǎng)訊（葉子瑜 記者陳家華）4月12日，為進一步推進國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作的深入開展，推動生產(chǎn)模塊各企業(yè)食品安全工作責任落實，漳州市平和縣市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)規(guī)上企業(yè)食品安全總監(jiān)和食品安全員、食品加工小作坊負責人、中高風險生產(chǎn)企業(yè)食品安全員和各基層市管所負責人等共計70余人，召開食安創(chuàng)城工作推進會。會議邀請漳州市市場監(jiān)督管理局食品生產(chǎn)科科長黃小雅蒞臨授課指導(dǎo)。

會上，黃小雅對創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作的重點工作進行了細致解讀，并就食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊等主體如何更科學(xué)地落實企業(yè)主體責任展開系統(tǒng)性講解，從背景、驗收要求、各環(huán)節(jié)明察暗訪點指標、食品安全“兩個責任”落實等方面進行多維度講解，最后列舉了食安創(chuàng)城工作中容易遇到的問題點，并提出了相應(yīng)的意見。

會后，漳州市市場監(jiān)管局副局長張紅、食品生產(chǎn)科科長黃小雅及平和縣市場監(jiān)管局局長盧林海對監(jiān)管人員進行食安創(chuàng)城知識的隨機抽考。

通過本次專題培訓(xùn)，參訓(xùn)人員漳州市食品安全示范城市創(chuàng)建工作有了更加全面的認識和理解；同時，也促進各食品企業(yè)進一步掌握食品安全知識，提高安全防范意識，增強企業(yè)主體責任的意識，為漳州市創(chuàng)建國家食品安全示范城市貢獻力量。