中國食品安全網訊（高海毅 記者朱定榮）為更好督促食品經營單位落實食品安全主體責任，進一步推動食品安全“一品一碼”信息追溯工作的落實，近日，福州長樂區(qū)市場監(jiān)管局對轄區(qū)內食品批發(fā)企業(yè)、大型商超開展實地抽查工作，重點檢查“一品一碼”錄入情況以及經營單位“日管控、周排查、月調度”主體責任履行情況。
執(zhí)法人員共檢查11家經營單位，現場隨機抽查在售產品，根據產品的條碼和批次號，查詢相關產品是否及時在福建省食品生產經營追溯管理系統(tǒng)上進行錄入。同時，根據《企業(yè)落實食品安全主體責任監(jiān)督管理規(guī)定》，現場檢查經營單位是否配備食品安全總監(jiān)、食品安全員，是否依法建立“日管控、周排查、月調度”工作制度等相關情況。
執(zhí)法人員對發(fā)現的如未公開承諾書、“一品一碼”錄入不完整的問題，現場要求立整立改，及時規(guī)范經營行為，并指導經營單位進一步建立健全食品安全管理制度，確保企業(yè)主體責任落地落細落實。
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